TORTA DE MANDIOQUINHA

TORTA DE MANDIOQUINHA * 1/2 kl de mandioquinha cozida em caldo de carne *3 gemas *3 claras em neve *1 colher (de sopa) de margarina *2 tabletes de caldo *50 grs de qeijo parmessão *sal á gosto MODO DE FAZER *Misture todos os ingredientes e depois as claras emneve RECHEIO *3 colheres de sopa de margarina *2 cebolas grandes fatiadas *1/2 kl de lingiça calabresa defumada 1/2 lata de molho de tomate *1/2 xícara de salsa picada(chá) * 1/2 xícara de azeitonas(chá) *3 ovos cozidos 1 copo de requeijão 200 grs de muzzarela