sexta-feira, 25 de novembro de 2016
Torta de frango cremosa - Culinarista: Luzinete Veiga
Torta de frango cremosa - Culinarista: Luzinete Veiga
massa:
1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 gema
1 garrafa de guaraná 350ml
1 pitada de sal
mais ou menos 1kg de farinha de trigo
modo de fazer
echeio:misturar a gordura vegetal com a gema e o sal. colocar a farinha de trigo até soltar das mãos.
deixar descansar.
r5 colheres de sopa de óleo.
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
pimenta a gosto
5 colheres de sopa de extrato de tomate com 1 xícara de chá de água.
2 peitos de frango cozido e desfiado
azeitona e palmito a gosto
100 gr de catupiry.
modo de fazer:
fritar a cebola com o alho no óleo, juntar o extrato de tomate e a água e deixar ferver.
colocar o peito de frango e o resto dos ingredientes, engrossar o molho com 3 colheres de farinha de trigo
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