PIZZA DE BERINJELA

PIZZA DE BERINJELA Recheio: 1 Berinjela Picadinha com sementes(0 pt) 1/2 Cebola picadinha(0 pt) 1 dente de alho (0 pt) 1 Sachê de caldo de carne 0% (0 pt) 1 tirinha de Pimentão bem picadinha (0 pt) Pimenta do Reino (0 pt) Salsa e cebolinha (0 pt) Sal (0 pt) Coloque em uma panela a CEBOLA, ALHO, TOMATE, PIMENTÃO, SACHÊ DO CALDO com um pouquinho de ÁGUA (1 c.S. +ou-), dê uma cozidinha nos temperos. Deixe secar a água. Acrescente a BERINJELA, o SAL, a PIMENTA e refogue-a. Qdo estiver bem cozida, adicione a SALSA e a CEBOLINHA, abafe e desligue o fogo. Coloque uma BOA quantia em cima de uma disco de pizza pq.. Coloque uma fatia de queijo MUSSARELA , uma rodela de TOMATE e ORÉGANO e leve ao forno para derreter o queijo.