Bolinho de chuva

Bolinho de chuva Esse bolinho fica muito sequinho e fofo. Sabe como é, aquele bolinho de chuva que parece sachê de óleo não tá com nada...nem acreditei quando provei essa receita, que veio do baú da minha vó ...vale a pena! Ingredients: 6 c. sopa de farinha de trigo 4 c. sopa de açúcar 4 c. sopa de maizena 2 ovos 1 c. chá de baunilha 2 c. chá de fermento leite até dar ponto (o ponto é o que você quiser, mas eu não deixo a massa ficar líquida demais, senão os bolinhos ficam com "perninhas" - mas há quem goste) Preparo: Misture tudo com a colher e frite às colheradas em óleo quente. Depois passe os bolinhos numa mistura de açúcar com canela. denunciar spam responder « voltar aos tópicos BOLINHO DE CHUVA INGREDIENTES 3 xícaras de farinha de trigo 3 ovos ligeramente batidos 50 grs de queijo ralado 1 colher de sobremessa de fermento em ´po 6 colheres de sopa de açucar 1 pitada de sal 1/2 xicara de leite lpara polvilhar 1 colher d sopa de canela em pó MODO DE FAZER Coloque a farinha numa vasilha no meio coloque os ovos ,queijo e o fermento em pó o açucar e o sal e acrescente o leite aos pou- cos e vá misturando com o batedor e frite as colheradas em bastante óleo quente deixando dourar bem sirva com açucar e canela OBS; Esta massa fica no ponto quando começa a fazer bolhas e estourar Bolinho de Banana Rendimento: 40 unidades Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cocção: 25 minutos Grau de dificuldade: fácil — 3 xícaras (chá) de açúcar (480g) — 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g) — 3 ovos inteiros — 3 xícaras (chá) de banana madura amassada (prata ou nanica) — 1 xícara (chá) de nozes picadas (90g) — 1 xícara (chá) de óleo (200ml) — ½ colher (sopa) de Canela em Pó MASTERFOODS® — 1 colher (sopa) de essência de baunilha — 1 colher (sopa) de Bicarbonato de Sódio MASTERFOODS® Junte todos os ingredientes, não é necessário bater e misture bem com uma colher de pau (não é necessário bater). Distribua a massa em forminhas de empadinha untadas e enfarinhadas, deixando um dedo de espaço de borda, e asse em forno médio (preaquecido) por aproximadamente 25 minutos ou até que dourem. Deixe amornar e desenforme. Variações As nozes podem ser substituídas por chocolate granulado, passas ou castanhas Bolinho de Chuva www.chefolibe.com.br Bolinho de Chuva INGREDIENTES 3 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de leite 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 3 colheres (chá) de fermento em pó óleo para fritar. MODO DE PREPARO Misture a farinha, os ovos, o leite, açúcar, sal e fermento. Bata até a massa ficar homogênea. Frite os bolinhos pegando com uma colher de doce e empurrando com outra colher. Faça bolinhos pequenos para que não fiquem crus por dentro. Antes de colocar a colher na massa, molhe-a no óleo para a massa sair mais facilmente. Depois de fritos, polvilhe-os com açúcar e canela. Bolinhos de chuva doce e salgado Ingredientes: 1 ovo 1 1/4 copo de leite( aproximado) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (café) de açúcar refinado 2 colheres (chá) de fermento em pó Sal Pimenta do reino Cheiro verde cebola picadinha bacon frito, ou atum, ou linguiça calabresa Bolinho Doce Ingredientes: 1 ovo 1 1/4 copo de leite( aproximado) 2 xícaras de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de açúcar refinado 1/2 colher (café) de sal 2 colheres (chá) de fermento em pó Açucar refinado e canela para polvilhar Preparo: Misture todos os ingredientes, cuidado com o leite, vá colocando aos poucos. Para ter certeza da consistência, coloque um pouquinho no óleo quente e experimente, aliás, é uma boa hora para experimentar o sabor do salgado, se é necessário acrescentar mais sal, etc... Se a massa ficar muito mole a tendência é encharcar. Ela tem que pingar da colher. Para fritar o óleo não deve estar muito quente, senão fica cru dentro. Retire com dois garfos e coloque no papel toalha, para ficar bem sequinho. Polvilhe açúcar refinado e canela no bolinho doce e salsinha picadinha ou queijo ralado no salgado

Quemesse da Santa Cruz

Quemesse da Santa Cruz Quibe da Dona Dulce Ingredientes: 1ª parte : 2 e 1/2 leiteira grande de trigo (1 leiteira grande de agua/ fervente) mexer bem e ponha outra leiteira de agua fervente ,mexer bem e de pois de crescido ponha outra 1/2 leiteira de agua fervente e mexer va rias vezes quanto mais mexer melhor fica. 2ª parte: 1300 gramas de carne moida ,mexa bastante e ponha 2 colheres de sopa 1 e 1/2 colher de sopa de pimenta do reino pode colocar até 2 colheres de sopa,1/2colher de sopa de pimenta cambari ,1 colher de sopa de alecrim ,3 colheres de sopa de sal branco,para cada bacia ,3 colheres de sopa /de tem- pero pronto (alho e sal) para cada bacia .Bata bem batidinha /cebola /,ceboli- nha ,cheiro verde e hortelã e misture com um pouco de trigo com carne e pas- se 2 vezes na máquina de moer carne.OBS: Faça pequenas bolas para ser mais fácil de passar na máquina depois repartir nas 3 bácias e misture bem os ingredi entes e passe na máquina elétrica e depois faça os quibes para modelar melhor molhe as mãos em agua e um pouco de óleo . Pilar Cunha - 6 de julho de 2010 - denunciar abuso Receita Base de Recheio de Palmito 1 kilo de batata ,palmito picadinho (para cada 3 kilos de batata 4 vidros de palmito ,1 lata de molho de to- mate ,cheiro verde ,sal cebola alho,oleo . Modo de Fazer Em um pouco de oleo frite a cebola e o alho e o óleo junte o palmito a agua do palmito e deixe cozinhar um pouco misture a batata ,cheiro verde e o molho de tomate ---------8 receitas 10 kilos de batatas 10 kilos de palmito Receita Base de Recheio de Carne Frite cebola,alho e a carne e deixe cozinhar em sua própia agua,/ponha /batata , azeitona,1 lata de molho de tomate ,cheiro verde e um pouco de tomate picadinho Pastel(maria Jose) 1 kilo de farinha do trigo 1/2 copo americano de óleo (- 2 dedeosda borda do copo americano) 2 dedos de copo de pinga 1 colher rasa de pinga 1colher rasa de sal 2 copos de agua morna 2 colheres de sopa de maisena Polenta Frita Similar ao Fry Por edna cristina santos gutierres Ingredientes-500g de fubá tipo mimoso -2 litros de água fria -2 colheres de sopa de margarina -3 colheres de sopa de azeite -3 dentes de alho amassados -2 cubos de caldo de galinha -sal, pimenta do reino a gosto -fubá para empanar -óleo para fritarModo de PreparoNa panela de pressão refogue o alho com o azeite e a manteiga. Junte o caldo de galinha, acrescente a água, reservando meio litro para dissolver o fubá. Quando a água levantar fervura, coloque o fubá dissolvido o sal e a pimenta, mexendo sempre quando começar a pular. Tampe a panela de pressão sem o pino e deixe cozer por 40 minutos mexendo a cada dez minutos. Retire da panela coloque numa assadeira untada com manteiga e leve a geladeira por 12 horas após corte em quadrados passe pelo fubá e frite em óleo quente. Pulo do GatoEm junho de 2006, descobri o pulo do gato. Sou casada há 20 anos e não sabia fazer com que a polenta desse para fritar, sempre grudava na frigideira. Até que fui no interior de São Paulo e conheci uma senhora que me ensinou o pulo do gato. Cozinhe muito bem a polenta e deixe esfriar por 12 horas. Quando faço essa polenta todos aprovam e me falam que e igual a que e vendida nos shopping com frango frito. • Categoria:Acompanhamentos chá da Gleide qeime o açucar e ponha agua e ponha cravo canela e erva doce plode por erva cidreira ou hortelã . Queime açucar ponha alfavaca,canela e cravo Pastel de Pizza 1fatia de presunto 1 fatia de muzzarella 1 rodela de tomate e oregano pimenta siria e 3 tabletes de caldo de carne pede por manteiga ou óleo. pode por sopade cebola e leve para assar Kibe 1 vidro de maionesse 1 kl de carne moida 1 pacote de trigo 1 pacote de sopa de cebola cheiro verde e cebolinha verde untar o pirex com manteiga e passe na massa. Massa de Pizza do Edson INgredientes: 1 copo de requeijão de leite 1 copo de requeijão de agua 1 copo de requeijão óleo 1 colher de sopa de açucar 1 colher de sopa de sal 3 tabletes de fermento farinha de trigo até o ponto Modo de Fazer: Faça a massa e corte em rodelas e pré asse e pode congelar deixe endurecer em aberto e depois de duro ponha num saquinho e leve ao frezzer .Passe mollo de tomate ponha presunto ralado no ralo grosso queijo muzzarella e oregano e leve ao forno industrial por 10 mts . Quibe da Dona Dulce 2 e 1/2 leiteira de trigo(leiteira grande) 1 leiteira de agua fervente(grande) e ponha outra leiteira de agua fervente e mexa bem e depois de crescida coloque mais 1/2 leiteira de agua fervente e mexa banstante quanto mais mexer melhor fica . Misture 1300 grs de carne moida e mexer bem até o trigo e a carne moida ficar bem misturada e coloque 2 colheres de sopa de alho e sal,1e 1/2 colher de sopa de pimenta do reino pode por até 2 colheres de sopa ,1 colher de alecrim ,1/2 colher de sopa de cam- bari ,3 colheres de sopa de sal para cada bacia. Repartir o tempero copo de tempero alho e sal nas 3 bacias .Bata bem batidinha cebola,cebolinha verde e hortelã e misture com um pouco de trigo com carne e faça pequenas bolas e passe na máquina de moer carne para ficar mais facil de passar na máqina e drpois misturar nas 3 bacias e misture bem e depois pas se na máquina eletrica e depois faça os quibes para mo- delar melhor molhar as mãos em agua e um pouco de ´ óleo. Quibe da Dona Dulce (Leninha) 2 e 1/2 leiteira de trigo(leiteira grande) 1 leiteira de agua fervente(grande) mexe bem e ponha outra leiteira de agua fervente e mexa bem e depois de crescida coloque mais 1/2 leiteira de agua fervente e mexer banstante 13oo grs de carne moida e mexer bem ,2 colheres de sopa de alho ,2 colheres de sopa rasa de pimenta do reino.1/2colher de pimenta cambari e 3 colheres de sopa de sal branco para cada bacia repartir o tempero 9copo de tempero) Polenta Frita (Maria Helena) 1 copo de fubá 4 copos de agua 2 colheres de sopa de maisena sal 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 1-Ferva a agua e misture o fubá junto com a maisena e deixe ferver sem empelotar e abaixe o fogo por 1 hora deixe esfriar e ponha na geladeira corte em tirinhas passe na maisena ou na farinha de trigo e frite ponha queijo e sal e sirva. Polenta Frita (Teresa) 2 litros de agua cebola,alho,pimenta 2 pedras de caldo knor 2 colheres de sopa de margarina 1 pouco de óleo (2 colheres de sopa )deixe ferver a agua com cebola alho,pimentae o caldo knor Misture a maisena e o fubá e 1 copo de agua formando um mingau ,misture na agua que está fervendo e deixe cozi- nhar por 1e 1/2 hora a 2 horas quando precisar agua durante o cozimento ponha um pouco o pon- to ficagrosso e cai da colher 1/2 kilo de fubá 3 colhers de sopa de maisena e ponha na bacia com agua vi- rando um mingau e acrescente na agua fervente. Massa de Macarrão(Teresa ) 1/2 kilo de farinha de trigo 4 ovos 1 colher de sopa bem cheia de margarina 1pitada de sal 1/2 copo de agua americano Quibe da Dona Dulce Ingredientes: 1ª parte : 2 e 1/2 leiteira grande de trigo (1 leiteira grande de agua/ fervente) mexer bem e ponha outra leiteira de agua fervente ,mexer bem e de pois de crescido ponha outra 1/2 leiteira de agua fervente e mexer va rias vezes quanto mais mexer melhor fica. 2ª parte: 1300 gramas de carne moida ,mexa bastante e ponha 2 colheres de so pa de alho e 1/2 colher de sopa de pimenta do reino pode colocar até2 2 colheres de sopa,1/2colher de sopa de pimenta cambari ,1 colher de sopa de alecrim ,3colheres de sopa de sal branco,para cada bacia ,3 colheres de sopa /de tempero pronto (alho e sal) para cada bacia .Bata bem batidinha /cebola /,cebolinha ,cheiro verde e hortelã e misture com um pouco de trigo com carne e pas-se 2 vezes na máquina de moer car- ne.OBS: Faça pequenas bolas para ser mais ,facil de passar na máquina depois repartir nas 3 bácias e misture bem os ingredientes e passe na má- quina elétrica e depois faça os quibes para modelar melhor molhe as mãos em agua e um pouco de óleo . Receita Base de Recheio de Palmito 1 kilo de batata ,palmito picadinho (para cada 3 kilos de batata 4 vidros de palmito ,1 lata de molho de to- mate ,cheiro verde ,sal cebola alho,oleo . Modo de Fazer Em um pouco de oleo frite a cebola e o alho e o óleo junte o palmito a agua do palmito e deixe cozinhar um pouco misture a batata ,cheiro verde e o molho de tomate ---------8 receitas 10 kilos de batatas 10 kilos de palmito Receita Base de Recheio de Carne Frite cebola,alho e a carne e deixe cozinhar em sua própia agua,/ponha /batata , azeitona,1 lata de molho de tomate ,cheiro verde e um punhado de tomate picadinho PASTEL DE PIZZA 1fatia de presunto 1fatia de muzzarella 1 rodela de tomate e oregno Pilar Cunha - 12 de janeiro de 2014 - denunciar abuso ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO Ponha presunto ,queijo,junto e enrole na massa de pastel e frite Massa de Pizza do Edson INgredientes: 1 copo de requeijão de leite 1 copo de requeijão de agua 1 copo de requeijão óleo 1 colher de sopa de açucar 1 colher de sopa de sal 3 tabletes de fermento farinha de trigo até o ponto Modo de Fazer: Faça a massa e corte em rodelas e pré asse e pode congelar deixe endurecer em aberto e depois de duro ponha num saquinho e leve ao frezzer .Passe mollo de tomate ponha presunto ralado no ralo grosso queijo muzzarella e oregano e leve ao forno industrial por 10 mts . Massa de Pizza do Edson INgredientes: 1 copo de requeijão de leite 1 copo de requeijão de agua 1 copo de requeijão óleo 1 colher de sopa de açucar 1 colher de sopa de sal 3 tabletes de fermento farinha de trigo até o ponto Modo de Fazer: Faça a massa e corte em rodelas e pré asse e pode congelar deixe endurecer em aberto e depois de duro ponha num saquinho e leve ao frezzer .Passe mollo de tomate ponha presunto ralado no ralo grosso queijo muzzarella e oregano e leve ao forno industrial por 10 mts . Kibe 1 vidro de maionesse 1 kl de carne moida 1 pacote de trigo 1 pacote de sopa de cebola cheiro verde e cebolinha verde untar o pirex com manteiga e passe na massa. Pastel de Pizza 1fatia de presunto 1 fatia de muzzarella 1 rodela de tomate 1 rodela de tomate e oregan pimenta siria e 3 tabletes de caldo de carne pede por manteiga ou óleo. pode por sopade cebola e leve para assar chá da Gleide qeime o açucar e ponha agua e ponha cravo canela e erva doce plode por erva cidreira ou hortelã . Queime açucar ponha alfavaca,canela e cravo Pilar Cunha - 13 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Polenta Frita Similar ao Fry Por edna cristina santos gutierres Sua nota: Dê sua nota: Média: (11 votos) Ingredientes-500g de fubá tipo mimoso -2 litros de água fria -2 colheres de sopa de margarina -3 colheres de sopa de azeite -3 dentes de alho amassados -2 cubos de caldo de galinha -sal, pimenta do reino a gosto -fubá para empanar -óleo para fritarModo de PreparoNa panela de pressão refogue o alho com o azeite e a manteiga. Junte o caldo de galinha, acrescente a água, reservando meio litro para dissolver o fubá. Quando a água levantar fervura, coloque o fubá dissolvido o sal e a pimenta, mexendo sempre quando começar a pular. Tampe a panela de pressão sem o pino e deixe cozer por 40 minutos mexendo a cada dez minutos. Pilar Cunha - 13 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Retire da panela coloque numa assadeira untada com manteiga e leve a geladeira por 12 horas após corte em quadrados passe pelo fubá e frite em óleo quente. Pulo do GatoEm junho de 2006, descobri o pulo do gato. Sou casada há 20 anos e não sabia fazer com que a polenta desse para fritar, sempre grudava na frigideira. Até que fui no interior de São Paulo e conheci uma senhora que me ensinou o pulo do gato. Cozinhe muito bem a polenta e deixe esfriar por 12 horas. Quando faço essa polenta todos aprovam e me falam que e igual a que e vendida nos shopping com frango frito. • Categoria:Acompanhamentos • Comida: Brasileira • Tipo de Preparo: Fritos • Preço: R$3,00 • Rendimento: 4 porções Quibe da Dona Dulce 2 e 1/2 leiteira de trigo(leiteira grande) 1 leiteira de agua fervente(grande) e ponha outra leiteira de agua fervente e mexa bem e depois de crescida coloque mais 1/2 leiteira de agua fervente e mexa banstante quanto mais mexer melhor fica . Misture 1300 grs de carne moida e mexer bem até o trigo e a carne moida ficar bem misturada e coloque 2 colheres de sopa de alho e sal,1e 1/2 colher de sopa de pimenta do reino pode por até 2 colheres de sopa ,1 colher de alecrim ,1/2 colher de sopa de cam- bari ,3 colheres de sopa de sal para cada bacia. Repartir o tempero copo de tempero alho e sal nas 3 bacias .Bata bem batidinha cebola,cebolinha verde e hortelã e misture com um pouco de trigo com pimenta siria e 3 tabletes de caldo de carne pede por manteiga ou óleo. pode por sopade cebola e leve para assar Kibe 1 kl de carne moida 1 pacote de trigo 1 pacote de sopa de cebola cheiro verde e cebolinha verde untar o pirex com manteiga e passe na massa. Pilar Cunha - 13 de janeiro de 2014 - denunciar abuso POLENTA TEMPERADA (Lair Cotrim) agua sal 1colher de sopa de amnteiga 1colher de sopa de óleo 1 pacolt de molho de tomate e fuba molhado e deixe cozinhar e faça camadas de polenta ,muzarellaou queijo e leve ao forno para gratinar Pilar Cunha - 13 de janeiro de 2014 - denunciar abuso SUFLE DE XUXU Aferventar o xuxu e frite o bacom,ponha cebola.alho, xuxu pode por azeitonas o que quizere no fim engrosse com farina de trigo diluida em um pouco de leite e ponha creme de leite e ponha no refratario o ponha muzzarella e deixe gratinar

SALADA DE BIJU

SALADA DE BIJU SALADA DE BIJU Macarrãozinho (Japones) bem fininho no Nori da Vila Maria tem dai cozinha e colo- ca cenoura ralda ,pepino raladinho omelete cortadabam fininha e ger- gilim torrado e tempera com limão , sal e azeite

PIZZA DE BERINJELA

PIZZA DE BERINJELA Recheio: 1 Berinjela Picadinha com sementes(0 pt) 1/2 Cebola picadinha(0 pt) 1 dente de alho (0 pt) 1 Sachê de caldo de carne 0% (0 pt) 1 tirinha de Pimentão bem picadinha (0 pt) Pimenta do Reino (0 pt) Salsa e cebolinha (0 pt) Sal (0 pt) Coloque em uma panela a CEBOLA, ALHO, TOMATE, PIMENTÃO, SACHÊ DO CALDO com um pouquinho de ÁGUA (1 c.S. +ou-), dê uma cozidinha nos temperos. Deixe secar a água. Acrescente a BERINJELA, o SAL, a PIMENTA e refogue-a. Qdo estiver bem cozida, adicione a SALSA e a CEBOLINHA, abafe e desligue o fogo. Coloque uma BOA quantia em cima de uma disco de pizza pq.. Coloque uma fatia de queijo MUSSARELA , uma rodela de TOMATE e ORÉGANO e leve ao forno para derreter o queijo. FICA UMA DEEEEEEELÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍCIA!!!!

PIZZA DE BERINJELA

PIZZA DE BERINJELA Recheio: 1 Berinjela Picadinha com sementes(0 pt) 1/2 Cebola picadinha(0 pt) 1 dente de alho (0 pt) 1 Sachê de caldo de carne 0% (0 pt) 1 tirinha de Pimentão bem picadinha (0 pt) Pimenta do Reino (0 pt) Salsa e cebolinha (0 pt) Sal (0 pt) Coloque em uma panela a CEBOLA, ALHO, TOMATE, PIMENTÃO, SACHÊ DO CALDO com um pouquinho de ÁGUA (1 c.S. +ou-), dê uma cozidinha nos temperos. Deixe secar a água. Acrescente a BERINJELA, o SAL, a PIMENTA e refogue-a. Qdo estiver bem cozida, adicione a SALSA e a CEBOLINHA, abafe e desligue o fogo. Coloque uma BOA quantia em cima de uma disco de pizza pq.. Coloque uma fatia de queijo MUSSARELA , uma rodela de TOMATE e ORÉGANO e leve ao forno para derreter o queijo.

bloggre

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SUCO DE GELATINA COMSUCO DE CAJÙ

SUCO DE GELATINA COMSUCO DE CAJÙ pegar1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor, hidrata ela e leva ao microondas por 15 segundo, depois completa com agua e um dedo de suco de maracuja ou caju da maguari, poe umas gotas de adoçante e toma, é tiro e queda, vc consegue ficar até as 20 horas sem comer nada. Isso foi indicado para uma amiga pela dermatologista, ela disse que alem de tirar a fome, tambem melhora a pele e o cabelo, mas tem que tomar religiosamente todos os dias. Peguei esta receita na cumunidade da *E*strelinha - e gostei muito vou fazer todos os dias(0)

Sopa de abóbora

Sopa de abóbora 3 col. (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 col. (chá) de gengibre ralado 1 filé (100 g) de frango 1 tomate sem pele cortado em cubos 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos 1 1/2 litro de água Sal a gosto 1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha Modo de fazer Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o gengibre, o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos ou até o frango dourar. Coloque a abóbora e vá acrescentando a água aos poucos. Adicione o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Retire do fogo, separe o frango e bata o caldo com a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque de volta na panela e misture o frango desfiado. Aqueça antes de servir e acrescente o macarrão cozido al dente. Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 150

FRANGRO NO MICROONDAS

FRANGRO NO MICROONDAS #Tempere o frango á seu gosto. #1ª camada coloque o frango no pirex. #2ª camada ponha cebola em rodelas. #3ª camada ponha pimentão picadinho (não tinha e coloquei pimenta chapeu de padre) #2 azeitonas #2 alcaparras Modo de Fazer _Leve ao microondaspor 12 mts ,retire do micro e acrescente um pouco de pomarola e 2 coheres de queijo ralado e 1 c.c. de azeite e volte ao mi- croondas por 5 mts e apoz esse tempo deixe 15 mts na potencia de espera

PEIXE AO MOLHO BRANCO (ORIETADORA_ WILMA)

PEIXE AO MOLHO BRANCO (ORIETADORA_ WILMA) *180 grs de pescada branca(temperada por 2 horas) * legumes que não soltem água (ex:cenoura,vagem, pimentão )fervidos e temperados á gosto. * Molho branco (Receita Vigilantes) Modo de Fazer: *Untar um pirex e colocar os legumes ,deplois as postas de peixe . *Depois por cima colocar uma banana prata cortada ao com- prido ,colocar omolho branco e por ultimo 2 colheres de chá de queijo ralado . *Levar ao forno por 5 á 20 minutos. Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso MOLHO BRANCO #1 copo de leite magro #1 colher (de sopa )de maisena #1 tiquinho de margarina #sal #nos moscada #cebola ralada MODO DE FAZER; Misture o leite ,maisena,margarina ea cebola e faça um mingau e tempere com sal e nos moscada.

Saladas de alface .pepino e abobrinha

Saladas de alface .pepino e abobrinha(0) 1 c.c. de azeite(1) 1 maçã(1) pntos testantes 20 pontos gastos 6 pontos que sobraram 14 lanche da tarde 1 copo de iogurte desnatado(2) 1 c.café de pó para suco chaight 1 barra de cereais(1) janta salada de lentilha (4) saladas do almoço(0) 1 c.c. de azeite(1)

SALADA DE LENTILHA

SALADA DE LENTILHA Rende 4 porções de 4 PONTOS cada Faça a salada com o molho de gergelim e limão com antecedência e a mantenha na geladeira em potes herméticos por até quatro dias. Complete a refeição com uma laranja ou tangerina de sobremesa. 1 1/4 xíc. de lentilha seca limpa e lavada 180 g de tofu firme em conserva de água, cortado em cubos pequenos 4 talos de cebolinha-verde finamente fatiada 2 limões médios 1 CS. de tahine (pasta de gergelim) sal e pimenta-do-reino a gosto 1. Numa panela média misture a lentilha com 1 litro de água, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Reduza o fogo e cozinhe com tampa por 15-20 min. até a lentilha amaciar. Escorra e lave em água fria para amornar. 2. Numa tigela grande coloque a lentilha e misture com o tofu e a cebolinha-verde. 3. Prepare o molho. Raspe a casca de 1 limão. Numa tigela pequena junte a raspa do limão com o suco dos limões. Acrescente o tahine, o sal, a pimenta e bata até misturar bem. 4. Coloque o molho sobre a mistura da lentilha e envolva delicadamente. Sirva morna ou na temperatura ambiente.

Sandubão jóia...!!!!..

Sandubão jóia...!!!!.. 2 fatias de pão de yogurt plus vita - 1pt 1 pedaço de filé de frango assado - 2pts alface tomate cebola orégano pitada de mostarda - 0 pt suco de garrafa de maracujá com adoçante - 0pt

SANDUICHE LIGHT

SANDUICHE LIGHT - 2 fatias de pão de forma light - 1 fatia de peito de peru light - 2 CS de queijo cottage misturado com um pouquinho de orégano e pimenta pra dar gosto (usei o da marca Palma - 1 colher: 30 cal, 2 gorduras e 0 fibra)

Creme de Legumes com gueijo Pólenguinho

Creme de Legumes com gueijo Pólenguinho Ñ tenho receita do creme de legumes, faço com o que tenho em casa.... coloco um pouco de agua em uma panela, daí pico grosseiramente abobrinha, cebola, cenoura, tomate, batata, etc...(gosto de usar abobora amarela tb, daí ñ coloco batata) tempero a gosto e deixo cozinhar bem, depois bato tudo no liquidificador. Volto a panela e deixo ferver mais um pouco para engrossar,para ajudar a engrossar edar um gostinho especial acrescento 1ou 2 queijinhos polenguinho, depende da quantidade.... Depois de pronto acrescente frango desfiado.... Ñ esqueça de contar os pontos e dividir por porçoes. Vai variando com os ingredientes que tem e bom apetite! beijos

salada da macarrão com legumes

salada da macarrão com legumes ! copo de macarrão colorido cozido(4) 1 ovo cozido(2) vagem;cozida;pimentão assado;tomate em rodelas;e milho em conserva 1 c.c. de azeite(2)

Frango com milho (pegar uma colher de chá de azeite e passar o frango e pingar agua e deixar cozinhar com um tablete de caldo de frango e colocar alho e cebola e uma pitada de pimenta e quando tiver cozido colocar o milho fica muito bom !!!!!!(2) (2) do azeite

bolo misterioso

bolo misterioso bater no liquificador: 6 c.s. de farinha de trigo(6 pontos)-Na verdade são 3 pontos,pois 4CS far.trigo(meia xicara) equivale a 2 pontos. 6 c.s. de fubá( 6 pontos)-1 xicara de fuba(8 cs)=2 pontos.1,5 para 6cs então. 4 ovos (8 pontos )-correto,cada ovo são 2 pontos 6 c.s+2 c.c. de margarina light( (8 pontos )-7 pontos pois cada cs de margarina light equivale a 1 ponto e 3 cc equivalem a 1 cs entao nesse caso arredondamos para 7 cs no total(1 ponto para cada). 6 c.s. adoçante tal e qual (0 pontos)-correto 1 e 1/2 colher de sopa de pó royal (0 pontos)-correto 1 xícara de leite desnatado(1 ponto)-2 pontos 60 grs de queijo ralado (12 pontos )-Não sei qual o queijo mas peguei o mais calórico.Queijo duro 30 gr-3 pontos(então 6 pontos 60 gr de queijo ralado) 4 c.c. de cocô ralado ((1/2 ponto)-3 cc=1cs.1 cs côco ralado equivale a 1 ponto.Nesse caso 1,5. Forma de buraco no meio .Forno quente 33 pontos e meio.4=9 pontos

PASTEARIA DE GRANO FOLHADO

PASTEARIA DE GRANO FOLHADO INGREDIENTES Aqui estão os ingredientes do recheio: 500 gramas de ricota fresca. 1 lata de leite condensado DIET - sem adição de açúcar 2 colheres ( sopa) de trigo em grão hidratado em agua ( usei o que serve para preparar quibe) 3 claras 1 caixinha de creme de leite Aroma artificial de baunilha ( 20 gotas) 4 colheres ( sopa) de frutas cítricas 4 colheres ( sopa) de uvas passas mistas, hidratadas com umas 4 colheres (sopa) de vinho madeira Raspas da casa de um limão Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Primeira etapa é deixar a uva passa hidratando em algum liquido. Pode ser um vermute branco ou tinto, pode ser somente vinho branco, pode ser vinho do porto. Eu usei um vinho tipo Madeira, IZIDRO, branco , seco e licoroso, aquele da garrafa com rotulo amarelo com uma letra R . Se não puder usar álcool hidrate as passas em leite morno. Bom voce deve picar a ricota e depois esfarelar com um garfo. Se preferir pode usar a batedeira ou um processador para misturar todos os ingredientes. Como eu estava fazendo uma experiência eu preferi fazer na mão ir sabendo das quantidades dos ingredientes. Se usar algum aparelho, principalmente liquidificador ou processador, não inclua as frutas cítricas nem as passas, essas voce deve misturar na mão.

TORTINHAS DE MILHO

Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso TORTINHAS DE MILHO Rendimento: 16 unidades com 62 calorias cada Ingredientes TORTINHAS DE MILHO Rendimento: 16 unidades com 62 calorias cada Ingredientes Massa 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela, 1/4 xícara (chá) de farinha de arroz, 1 colher (sopa) de margarina, 4 colheres (sopa) de água aproximadamente, Recheio 1 pote de queijo cottage (250g) 1 colher (chá) de essência de baunilha, 4 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão, Cobertura 1/2 xícara (chá) de goiabada mole dietética (150 g), Para untar Margarina. Preparo Massa Misture a farinha de milho, a farinha de arroz, a margarina e vá colocando água e amassando até formar uma massa firme. Unte com a margarina forminhas de empadas (4 cm de diâmetro) e forre-as com a massa. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante. Deixe esfriar e retire das forminhas. Recheio Misture os ingredientes e recheie as tortinhas. Coloque um pouco da goiabada e sirva. Com açúcar: se preferir, substitua o adoçante por ½ xícara (chá) de açúcar e a geleia por sua versão tradicional. Fica com 100 calorias cada.

RISOTO À Brasileira

RISOTO À Brasileira Rendimento: 6 porções com 280 calorias cada Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 1 cebola média picadinha 1 colher (sopa) de cúrcuma (açafrão da terra) 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 envelope de caldo de legumes diluído em 6 xícaras (chá) de água fervente 500 g de camarão, médio e limpo 1 lata de ervilha 1 xícara (chá) de palmito 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Preparo Aqueça o azeite em uma panela antiaderente e refogue o arroz por 5 minutos. Junte a cebola e a cúrcuma e regue com o vinho. Deixe evaporar e vá adicionando o caldo de legumes aos poucos e mexendo sempre. Quando estiver quase secando o caldo de legumes, adicione o camarão, a ervilha e o palmito. Deixe até ficar cremoso. Retire, adicione a cebolinha e sirva

RISOTO À BRASILEIRA

RISOTO À BRASILEIRA Rendimento: 6 porções com 280 calorias cada Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 1 cebola média picadinha 1 colher (sopa) de cúrcuma (açafrão da terra) 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 envelope de caldo de legumes diluído em 6 xícaras (chá) de água fervente 500 g de camarão, médio e limpo 1 lata de ervilha 1 xícara (chá) de palmito 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Preparo Aqueça o azeite em uma panela antiaderente e refogue o arroz por 5 minutos. Junte a cebola e a cúrcuma e regue com o vinho. Deixe evaporar e vá adicionando o caldo de legumes aos poucos e mexendo sempre. Quando estiver quase secando o caldo de legumes, adicione o camarão, a ervilha e o palmito. Deixe até ficar cremoso. Retire, adicione a cebolinha e sirva

LAZANHA DE BERINGELA

LAZANHA DE BERINGELA Beringela aferventada 150 grs de muzzarella 150 grs de presunto 10 porções obs:Pode fazer na grelha para amolecer

molho de iogurte

molho de iogurte iogurte azeite ,alho ,salsa

Macarrão de Regime (4 pessõas

Macarrão de Regime (4 pessõas_ ingredientes 1 maço de rucula 200 grs de talharim (50 grs ao todo) 3 colheres de sopa de queijo cotage 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 1 tablete de caldo 2 latas de molho de tomate sem pele (12 tomates 15 folhas de mangericão 1 colher de sopa de agua MODO DE FAZER Coloque na frigideira 1 colher de sopa de azeite ,2 dentes de alho ,1 cebola,agua e caldo de galinha (1/2)tomate sem pele para sair 1/2 de tomates picados sal e pimenta á gosto e outra me- tade dos alhoscorta-los com mui- ta calma e deixe apurar com man- gericão ,cozinhe o macarrão com sal e pponha rúcula e deixe cozinhar MONTAGEM DO PRATO; Macarrão com rúcula ,molho ,queijo cotage e a outra metade do óleo 1 porção 160 calorias Se não tiver queijo cotaggem su- bstitua por ricota +parmezão

BERINGELA PARA APERETIVO

BERINGELA PARA APERETIVO INGREDIENTES 5 beringelas médias 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 2 tomates grendes 1 cebola grande 3 dentes de alho salsinha cheiro verde pimenta do reino sal vinagre 100 grs de uvas passas 1 xícara de azeite MODO DE FAZER; Cortar todos os ingredientes em quadradinhos e misture bem .Regar com azeite e vi- nagre e levar ao forno para secar o cakdo deixar esfriar e sirva com torradas pãozi- nhos e bolachas

Macarrão Integral Parafuso com Cenoura e Mangericão(receita do Pacote)

Macarrão Integral Parafuso com Cenoura e Mangericão(receita do Pacote) 250 grs de macarrão integral Parafuso Bendita Terra 2e 1/2 xícara de cenoura ralada grossa 1/4 xícara de salsa picada 6 colheres de sopa de azeite (eu pus 3) 2 colheres de sopa de mangericão fresco picado sal e plimenta do reino á gosto Modo de Preparo Cozinhe o Macarrão conforme as instruções da embalagem ;Enquanto isso aqueça 4 colheres de azeite numa panela e refogue ráplidamente a cenoura adicionando sal e pimenta do reino á gosto ;Escorra o macarrão ,coloque-o na panela com a cenoura e misture sobre fogo baixo . Acrescente a salsa ,o mangericão e o azeite restante e misture de novo ;retire do fogo e sirva Rendimento 3 porções

Sopa de Abóbora

Sopa de Abóbora 3 col. (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 col. (chá) de gengibre ralado 1 filé (100 g) de frango 1 tomate sem pele cortado em cubos 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos 1 1/2 litro de água Sal a gosto 1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha Modo de fazer Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o gengibre, o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos ou até o frango dourar. Coloque a abóbora e vá acrescentando a água aos poucos. Adicione o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Retire do fogo, separe o frango e bata o caldo com a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque de volta na panela e misture o frango desfiado. Aqueça antes de servir e acrescente o macarrão cozido al dente. Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 150

sopa de feijão com cenoura;brocole e vagem (2)

sopa de feijão com cenoura;brocole e vagem (2) 1 c.c. de azeite(2) 1 pedaço de carne cozida (3) Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Frango delicioso Olha..faço o peito de frang de um jeitinho que fica maravilhoso...querem tentar? compro filet de peito de qq forma (filet, filezinho, sassami)não importa....lavo, tempero com alho, sal, orégano e 2 CS de creme de cebola....coloco num tabuleiro, sem untar....corto uma cebola em rodelas, finas (como pra salada) e cubro o filet de frango já temperado....fica aquela camada de cebola por cima...aí coloco por cima da cebola....bouquets de couve-flor...vagem picada e cenoura em rodela....salpico sal, orégano e azeite...cubro com papel laminado e forno!!!...uns 20 minutos de forno bem quente e o frango e legumes tá cozido...tiro o alumínio e deixo dat uma douradinha, com cuidado pra não queimar os legumes....pronto....arroz branco no acompanhamento e tá pronto seu almo~ço light, sem gordura e saudável!!.... 2 colheres de sopa de feijão(2) salada de vagem,tomate e beringela 2 copos de agua

Mingau de Aveia (Célia)

Mingau de Aveia 2 c.s.de uvas passaa (2) 1 copo de agua (0);Leve para ferver com 2 c.s. de aveia(2)adoçante a gosto (0);1 pitada de sal (0);1 co- po de leite desnatado (1) (usei 2 c.s. de leite pó moli co);quando o leite subir desli gar e misturar 1 c.c. de mantei= ga (2)

SALADA DE BERINGELA (NADIR)

SALADA DE BERINGELA (NADIR) INGREDIENTES 3beingelas grandes 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho esmagados 2 tomates sem pele picados 1 pimentão vermelho picado 2colheres de sopa de uva passa sal,pimenta,vinagre salsa 1 caldo de carne MODO DE FAZER Corte as beringelas em cubos com agua e sale deixe descansar 1/2 ho- ra escorra e coloque para cozinhar em agua com caldo de carne até ficare macias não deixe cozinhar demais escorra e reserve.Numa tefal doure o alho junte o tomate e a pimenta acrescente as passas retire do fogo e misture tudo num pirex as beringe las regue com azeite e misture bem INGREDIENTES 3beingelas grandes 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho esmagados 2 tomates sem pele picados 1 pimentão vermelho picado 2colheres de sopa de uva passa sal,pimenta,vinagre salsa 1 caldo de carne MODO DE FAZER Corte as beringelas em cubos com agua e sale deixe descansar 1/2 ho- ra escorra e coloque para cozinhar em agua com caldo de carne até ficare macias não deixe cozinhar demais escorra e reserve.Numa tefal doure o alho junte o tomate e a pimenta acrescente as passas retire do fogo e misture tudo num pirex as beringe las regue com azeite e misture bem

PÃO DE LÓ

PÃO DE LÓ 7ovos 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 3 colheres de sopa de cacau em pó 14 pacotes de adoçãnte MODO DE FAZER Bater bem as claras em neve acres- cente as gemas uma a uma e bater bem ,junte o adoçante .Desligue a ba- tedeira e acrescente os ingredientes secos peinerados e leve para assar

Sorvete de ameixa

Sorvete de ameixa INGREDIENTES 12 ameixas pretas 1/2 litro de leite desnatado 1ovo 4 colheres de chá de maizena 4 envelopes de adoçante 10 porçoes 3 ameixas igual a uma fruta MODO DE FAZER Bata no liquificador e leve par o fogo e não deixe ferver para não talhar

GELATINA DE K"SUCO

GELATINA DE K"SUCO INGREDIENTES 1pacote de k"suco 1 litro de agus 30 gotas de adoçante 2 pacotes de gelatina s/s MODO DE FAZER Disolva a gelatina em um poucp de agua e no resto o disolva Ksuco e adoce com adoçante e ponha em taças e para gelar não contem calorias

MARIA MOLE (2 PORÇÕES)

MARIA MOLE (2 PORÇÕES) 5ou 6 claras 10 pacotes de adoçante (só em pó ) 1 colher de essência de coco 1 pacote de gelatina s/s 1 pacote de coco ralado induetralizado MODO DE FAZER Bater as claras em nevee acrescentar o adoçante ,a essencia ,as 2 gelatinas em pó disolvidas em 5 colheres de sopa de agua e deixe amolecer e juntar a agua fervente e mexer .Despeje aos poucos a gelatina na batedeira ligada e jogue num pirex polvilhado com coco eespalhe com uma colher e polvilhe com coco por cima e leve para gelar DESCONTAR 3 extras

PUDIM DE LEITE

PUDIM DE LEITE 4 PORÇÕES 2 COPOS DE ÁGUA 8 COLHERES DE SOPA DE LEITE DESNATADO 1 COLHER DE SOPA DE farinha de trigo 60 gotas de adoçante 60 gotas de baunilha 4 ovos MODO DE FAZER BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR E COLOCAR EM BANJO MARIA OU UNTAR COM UNTES UMA FORMA DE PUDIM DI- dividir EM 4 PORÇÕES DESCONTAR 1 OVO 1 PORÇÃO DE LEITE SE FOR EM TEÇAS CO- MA 2 PARA FORMAR 1 PORÇÃO Modo de Preparo Hidrate a gelatina: coloque em uma vasilha ¼ de xícara (chá) de água, despeje o pacote de gelatina, mexa e deixe descansar por 1 minuto. Leve ao fogo em banho-maria até que derreta. Bata as claras em neve dura e junte o adoçante em pó. Misture o leite de coco light à gelatina e adicione a mistura às claras, batendo bem. Unte uma assadeira com margarina light e polvilhe com a metade do coco ralado. Despeje a maria-mole e, depois de fria, corte em quadradinhos e polvilhe o restante do coco ralado. Aí é só se deliciar!!

GELATINA DE LARANJA

GELATINA DE LARANJA 8 PORÇÕES CALDO DE 11 LARANJASOU 1/2 LITRO 1O GRAMAS DE ADOÇANTE 2 ENVELOPES DE GELATINA SEM SABOR BATA TUDO NO LIQUIFICADOR E LEVE PAPR GELAR

Hambúrguer (5pp)

Hambúrguer (5pp) Essa receita rende 10 hambúrgueres grandes, e pode ser congelada. 5pp cada unidade Ingredientes 1kg de patinho moída (38pp) 1 cebola roxa média (0pp) 1 clara (0pp) 8 CS (80gr) de aveia em flocos finos (08pp) 1 col. (sopa) de sal (0pp) 1 col. (sopa) de alho (0pp) 1 tomate médio s/ sementes picado (0pp) cebolinha picada a gosto (0pp) pimenta do reino a gosto (0pp) Modo de Preparo 1 - Utilize as mãos para incorporar os ingredientes à carne moída. 2 - Quando a massa estiver homogênea, faça bolinhas e comprima contra a bancada para obter o formato de hambúrguer. 3- Asse no forno ou Grill.

Morango com gelatina (0pp)

Morango com gelatina (0pp) Uma deliciosa sobremesa Light, rápida e fácil de fazer. Acho que vou fazer hoje... só que com gelatina com sabor morango.... INGREDIENTES: 2 gelatinas sem sabor e incolor 1 caixinha de morangos frescos (inteiros) Taças (tamanho médio) ou copos plásticos. MODO DE FAZER: Prepare a gelatina conforme as instruções do rótulo. Distribua 3 ou 4 morangos em cada taça e complete com a gelatina. Ponha na geladeira por 3 ou 4 horas, em média. Não ponha no freezer ou congelador. Se preferir, cubra com creme de leite Light no momento de servir (01pp CS) Se usar copos plásticos, desenforme para servir. Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Vigilantes Do Peso Jacareí

Suflê de Legumes

Suflê de Legumes INGREDIENTES 8 porções 2 colheres de sopa de farinha de trigo 300 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 50 g de queijo ralado 4 ovos Legumes cozidos e cortados em cubos MODO DE PREPARO Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar Retire do fogo e deixe esfriar Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes Por fim as claras em neve Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos

Maria Mole

Maria Mole Ingredientes 3 claras (99 g) ½ xícara (chá) menos 1 colher (sopa) de Tal e Qual (12 g) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) margarina light para untar ½ pacote de coco seco ralado (sem açúcar) (50 g) Share on facebookShare on twitterShare on emailShare on print Preparo Leve ao fogo, em banho-maria, as claras com o adoçante, somente o suficiente para aquecê-las (cuidado para não cozinhá-las). Passe essa mistura para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta até formar picos. Enquanto isso, dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e derreta-a em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média, por 20 segundos). Diminua a velocidade da batedeira e despeje a gelatina derretida. Bata em velocidade média por mais 5 minutos, ou até formar um creme bem aveludado. Unte uma forma retangular pequena (20 x 30 cm) com margarinalight e polvilhe um pouco do coco ralado. Espalhe bem a maria mole sobre a forma e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, para firmar. Solte as laterais da maria mole da forma com a ajuda de uma espátula, desenforme e corte-a em quadradinhos. Passe-os no restante do coco ralado e sirva. Rendimento28 unidades (9 g cada) Tempo de preparo20 minutos Informação nutricional 1 porção Valor calórico (kcal) 13,60 Carboidratos (g) 0,89 Proteínas (g) 0,77 Lipídios (g) 0,60 Fibras (g) 0,42 Dicas - Para hidratar a gelatina, polvilhe-a aos poucos sobre a água, mexendo para evitar a formação de grumos. Após 1 ou 2 minutos, ela estará completamente hidratada. - Derreta a gelatina sempre tomando o cuidado de não aquecê-la demais. Do contrário, ela não ganhará sua melhor consistência após gelada. - Evite despejar a gelatina sobre preparações muito frias, para que ela não endureça rapidamente e não forme grumos. Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso 2 caixas de pudim diet sabor coco 500 ml de leite desnatado 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) 200 ml de água morna (para dissolver a gelatina) 5 envelopes de adoçante tipo aspartame 6 claras batidas em neve Para decorar: 40 g de coco ralado fresco Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Como fazer Numa panela, coloque 2 caixas de pó para pudim diet sabor coco e 500 ml de leitedesnatado. Misture até dissolver. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Num recipiente, dissolva 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) em 200 ml de água morna. No liquidificador, bata a gelatina já dissolvida, o creme de pudim e 5 envelopes de adoçante tipo aspartame. Coloque esta mistura numa tigela e, com delicadeza, incorpore 6 claras batidas em neve ao creme. Despeje tudo numa forma redonda (23 cm x 10 cm) molhada com água e leve à geladeira para firmar (cerca de 2 horas). Desenforme e decore com coco ralado e sirva. I

PUDIM DE LEITE

PUDIM DE LEITE INGREDIENTES 4PORÇÕES 2 copos de agua 8 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de sopa de farinha de trigo 60 gotas de adoçante 60 gotas de baunilha 4 ovos MODO DE FAZER Bater tudo no liquificador e colocar para cozinhar em banho maria ou untar com untex uma forma de pudim e dividir em 4 porçoes PARA CADA PORÇÃO DESCONTAR 1 ovo 1 porção de leite se for em taças coma 2 para formar 1 porção

Adoçante Suquita

Adoçante suquita Rua Miguel Sesário nº426 telefone8151476

PICLES DA ANA PAULA

PICLES DA ANA PAULA INGREDIENTES 500 grs de vegetais 3 xícaras de agua 1 colher de sopa de erva doce 1 pau de canela 10 cravos 5 folhas de louro 1 xícara de vinagre +ou-10 gotas de adoçante MODO DE FAZER Ferver a agua e os temperos e juntar o sal e o vinagreferver +3 minutos juntar os legumes e de- ixe levantar fervura e desligar . Deixar bem fechado até esfriar colocar adoçante sem desconto

SUFLÊ DE ESPINAFRE

SUFLÊ DE ESPINAFRE Rende 8 porçoes de 42 calorias cada INGREDIENTES Refogue 1 cebola pequena em 1 colher de sopa de mar- guarinalight,e junte 1 maço de espinafre pré cozido e batido no liquificador e refogue mais um pouco e empere com salá gosto e junte salsinha (1 colher de sopa) e incorpore 6 claras em neve .Despeje numa travessa refratária e salpique com queijo ralado e,leve ao forno quente por 20 minutos

SARDINHA EM LATA

SARDINHA EM LATA INGREDIENTES 1 kilo de sardinha sem cabeça 1 copo de óleo 1 opo de vinagre 2 copos de agua louro ,salsa e cebolinha sal gosto MODO DE FAZER Por tudo na panela de pressão em fogo baixinho de 3 a 4 horas abrir e colocar um pouquinho de massa de tomate para comer es- corra bem o óleo e a cada 30 gra- mas desconte 1 proteina

CHANTILLY DIET(2 PORÇÕES)

CHANTILLY DIET(2 PORÇÕES) (Rende 12 porções de 20calorias cada) Umedeça 1/2 colher de chá de gelatina s/s e incolor com com 6 colheres de sopa de agua fria junte 6 colheres de sopa de agua fervente e mexa ben,adicione6 colheres de sopa de leite desnatadocom mais 2 e 1/2 colheres de chá de suco de limão e 15 gotas de adoçantedoce menor mexa bem e leve ão congeladorpor 10 minutos.Em seguida bata na batedeira até obter consistência de chantilly

Pudim de Cottage

Pudim de Cottage (4porções) INGREDIENTES 4 ovos 1 colher de sopa de margarina 2colher de sopa de farinha de trigo 1colher de chá de raspa de casca de limão 1colher de café de baunilha 5 claras em neve 300 grs de cotagge lacreme 1 copo de leite desnatado adoçante a gosto MODO DE FAZER Bater todos os ingredientes no liquificador,retire e coloque as claras em neve e unte uma forma e levar ão forno por 1 hora

ARROZ DOCE (8porções)

ARROZ DOCE (8porções) INGREDIENTES 1xícara de arroz crú 1litro de leitedesnatado 8 colheres de chá de coco ralado 4 colheresde sopa de uva passa 2colheres de sopa de margarina 80gotas de adoçante MODO DE FAZER Lave o arroz e deixe de molho em 1 copo de agua .Leve o leite para fer- ver acerscentandoa agua e o arroz quando levantar fervura junte o arroz escorrido edeixe cozinhar o necessário , acrescente mais agua .Quando estiver cozido deslique o fogo e acrescente a margarina ,o coco ,adoçante,e as uvas passas e misture bem e divida em 8 ta- ças .Descontar por cada porção 1/2 porção de pão 1/2 porção de gordura 1/2 porção de leite 2estras de coco

PUDIM DE RICOTA

PUDIM DE RICOTA 16 PORÇÕES 300 gramas de ricota fresca 1/2 litro de leite desnatado 2ovos 3 colheres de chá de maisena 50 gotas de adoçante 4 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de chá de mqrgarina 1 colher de chá de maça ralada MODO DE FAZER Bata tudo no liquificador menos as maças e as uvas passas .Polvilhe canela em pó e leve ao forno por 40 mts DESCONTAR 1/2 porção de proteina 1/2 porção de leite 1/2/porção de fruta

BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE CHOCOLATE 18 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ovos 1/2xícara de chá de leite desnatado 6colheres de sobremessa de óleo 6 colheres de cacau em pó 1 colher de sobremessade fermento 1 colher de chá de baunilha 1colher de ch´de canela em pó 60 gotas de adoçante 12 ameixas pretas ou 5 colheres de uvas passas MODO DE FAZER Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma e deixe bater bem ,colque o adoçante , a baunilha,,o óleo,e o leite.Desigue a batedeira e vá misturando os ingredientes secos peineirados e misturados sem bater .Despeje a massa em assa- deira pequena untada e coloque as ameixas picadas por cima e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos obs:Pode trocar as ameixas por 12 colheres de sopa de uvas passas embebidas no vinho branco descontar 1/2 fruta 1porção de pão 1/2 ovo 1gordura 10 calorias opcionais 18 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ovos 1/2xícara de chá de leite desnatado 6colheres de sobremessa de óleo 6 colheres de cacau em pó 1 colher de sobremessade fermento 1 colher de chá de baunilha 1colher de ch´de canela em pó 60 gotas de adoçante 12 ameixas pretas ou 5 colheres de uvas passas MODO DE FAZER Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma e deixe bater bem ,colque o adoçante , a baunilha,,o óleo,e o leite.Desigue a batedeira e vá misturando os ingredientes secos peineirados e misturados sem bater .Despeje a massa em assa- deira pequena untada e coloque as ameixas picadas por cima e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos obs:Pode trocar as ameixas por 12 colheres de sopa de uvas passas embebidas no vinho branco descontar 1/2 fruta 1porção de pão 1/2 ovo 1gordura 10 calorias opcionais

Doce Rosa

Doce Rosa 3 bananas pequenas em rodelas 100 gramas de abacaxi cravo e canela e adoçante 1pacote de pudim dietético coco ou baunilhaou leite(branco) 1pacote d gelatina morango,framboesa ou cereja(rosa 3 claras em neve adoçante Pilar Cunha - 10 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Modo de Fazer 1-Cozinhe as frutas com 1/2 copo de agua cravo e canela e adoçante 2- Espalhe sobe o pirex 3-Prepare o pudim 4-Jogue em cima das frutas e deixe esfriar 5-Faça a gelatina com 250 grs de agua quen- te e deixe esfriar e misture com as claras em neve e despeje sobre o pudim .Leve a geladeira ppara esfriar de um dia para o outro 8 porções -cada porção 1/2 leite 1/2 fruta 10 calorias opcionais Pilar Cunha - 10 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Pilar Cunha - 10 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Doce Rosa 3 bananas pequenas em rodelas 100 gramas de abacaxi cravo e canela e adoçante 1pacote de pudim dietético coco ou baunilhaou leite(branco) 1pacote d gelatina morango,framboesa ou cereja(rosa 3 claras em neve adoçante Pilar Cunha - 10 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Modo de Fazer 1-Cozinhe as frutas com 1/2 copo de agua cravo e canela e adoçante 2- Espalhe sobe o pirex 3-Prepare o pudim 4-Jogue em cima das frutas e deixe esfriar 5-Faça a gelatina com 250 grs de agua quen- te e deixe esfriar e misture com as claras em neve e despeje sobre o pudim .Leve a geladeira ppara esfriar de um dia para o outro 8 porções -cada porção 1/2 leite 1/2 fruta 10 calorias opcionais Pilar Cunha - 10 de dezembro de 2013 - denunciar abuso salada da Nadir repolho,cenoura erva doce iogurte shoyo,óleo catchup, sa lpeixe ou cotage cebola sal e pimenta Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso BOLO DE CHOCOLATE 18 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ovos 1/2xícara de chá de leite desnatado 6colheres de sobremessa de óleo 6 colheres de cacau em pó 1 colher de sobremessade fermento 1 colher de chá de baunilha 1colher de ch´de canela em pó 60 gotas de adoçante 12 ameixas pretas ou 5 colheres de uvas passas MODO DE FAZER Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma e deixe bater bem ,colque o adoçante , a baunilha,,o óleo,e o leite.Desigue a batedeira e vá misturando os ingredientes secos peineirados e misturados sem bater .Despeje a massa em assa- deira pequena untada e coloque as ameixas picadas por cima e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos obs:Pode trocar as ameixas por 12 colheres de sopa de uvas passas embebidas no vinho branco descontar 1/2 fruta 1porção de pão 1/2 ovo 1gordura 10 calorias opcionais Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PUDIM DE RICOTA 16 PORÇÕES 300 gramas de ricota fresca 1/2 litro de leite desnatado 2ovos 3 colheres de chá de maisena 50 gotas de adoçante 4 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de chá de mqrgarina 1 colher de chá de maça ralada MODO DE FAZER Bata tudo no liquificador menos as maças e as uvas passas .Polvilhe canela em pó e leve ao forno por 40 mts DESCONTAR 1/2 porção de proteina 1/2 porção de leite 1/2/porção de fruta Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso ARROZ DOCE (8porções) INGREDIENTES 1xícara de arroz crú 1litro de leitedesnatado 8 colheres de chá de coco ralado 4 colheresde sopa de uva passa 2colheres de sopa de margarina 80gotas de adoçante MODO DE FAZER Lave o arroz e deixe de molho em 1 copo de agua .Leve o leite para fer- ver acerscentandoa agua e o arroz quando levantar fervura junte o arroz escorrido edeixe cozinhar o necessário , acrescente mais agua .Quando estiver cozido deslique o fogo e acrescente a margarina ,o coco ,adoçante,e as uvas passas e misture bem e divida em 8 ta- ças .Descontar por cada porção 1/2 porção de pão 1/2 porção de gordura 1/2 porção de leite 2estras de coco Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Pudim de Cottage (4porções) INGREDIENTES 4 ovos 1 colher de sopa de margarina 2colher de sopa de farinha de trigo 1colher de chá de raspa de casca de limão 1colher de café de baunilha 5 claras em neve 300 grs de cotagge lacreme 1 copo de leite desnatado adoçante a gosto MODO DE FAZER Bater todos os ingredientes no liquificador,retire e coloque as claras em neve e unte uma forma e levar ão forno por 1 hora Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Descontar Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso CHANTILLY DIET(2 PORÇÕES) (Rende 12 porções de 20calorias cada) Umedeça 1/2 colher de chá de gelatina s/s e incolor com com 6 colheres de sopa de agua fria junte 6 colheres de sopa de agua fervente e mexa ben,adicione6 colheres de sopa de leite desnatadocom mais 2 e 1/2 colheres de chá de suco de limão e 15 gotas de adoçantedoce menor mexa bem e leve ão congeladorpor 10 minutos.Em seguida bata na batedeira até obter consistência de chantilly Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso SARDINHA EM LATA INGREDIENTES 1 kilo de sardinha sem cabeça 1 copo de óleo 1 opo de vinagre 2 copos de agua louro ,salsa e cebolinha sal gosto MODO DE FAZER Por tudo na panela de pressão em fogo baixinho de 3 a 4 horas abrir e colocar um pouquinho de massa de tomate para comer es- corra bem o óleo e a cada 30 gra- mas desconte 1 proteina Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso SUFLÊ DE ESPINAFRE Rende 8 porçoes de 42 calorias cada INGREDIENTES Refogue 1 cebola pequena em 1 colher de sopa de mar- guarinalight,e junte 1 maço de espinafre pré cozido e batido no liquificador e refogue mais um pouco e empere com salá gosto e junte salsinha (1 colher de sopa) e incorpore 6 claras em neve .Despeje numa travessa refratária e salpique com queijo ralado e,leve ao forno quente por 20 minutos Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PICLES DA ANA PAULA INGREDIENTES 500 grs de vegetais 3 xícaras de agua 1 colher de sopa de erva doce 1 pau de canela 10 cravos 5 folhas de louro 1 xícara de vinagre +ou-10 gotas de adoçante MODO DE FAZER Ferver a agua e os temperos e juntar o sal e o vinagreferver +3 minutos juntar os legumes e de- ixe levantar fervura e desligar . Deixar bem fechado até esfriar colocar adoçante sem desconto Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Adoçante suquita Rua Miguel Sesário nº426 telefone8151476 Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PUDIM DE LEITE INGREDIENTES 4PORÇÕES 2 copos de agua 8 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de sopa de farinha de trigo 60 gotas de adoçante 60 gotas de baunilha 4 ovos MODO DE FAZER Bater tudo no liquificador e colocar para cozinhar em banho maria ou untar com untex uma forma de pudim e dividir em 4 porçoes PARA CADA PORÇÃO DESCONTAR 1 ovo 1 porção de leite se for em taças coma 2 para formar 1 porção Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Ingredientes 3 claras (99 g) ½ xícara (chá) menos 1 colher (sopa) de Tal e Qual (12 g) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) margarina light para untar ½ pacote de coco seco ralado (sem açúcar) (50 g) Share on facebookShare on twitterShare on emailShare on print Preparo Leve ao fogo, em banho-maria, as claras com o adoçante, somente o suficiente para aquecê-las (cuidado para não cozinhá-las). Passe essa mistura para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta até formar picos. Enquanto isso, dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e derreta-a em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média, por 20 segundos). Diminua a velocidade da batedeira e despeje a gelatina derretida. Bata em velocidade média por mais 5 minutos, ou até formar um creme bem aveludado. Unte uma forma retangular pequena (20 x 30 cm) com margarinalight e polvilhe um pouco do coco ralado. Espalhe bem a maria mole sobre a forma e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, para firmar. Solte as laterais da maria mole da forma com a ajuda de uma espátula, desenforme e corte-a em quadradinhos. Passe-os no restante do coco ralado e sirva. Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Rendimento28 unidades (9 g cada) Tempo de preparo20 minutos Informação nutricional 1 porção Valor calórico (kcal) 13,60 Carboidratos (g) 0,89 Proteínas (g) 0,77 Lipídios (g) 0,60 Fibras (g) 0,42 Dicas - Para hidratar a gelatina, polvilhe-a aos poucos sobre a água, mexendo para evitar a formação de grumos. Após 1 ou 2 minutos, ela estará completamente hidratada. - Derreta a gelatina sempre tomando o cuidado de não aquecê-la demais. Do contrário, ela não ganhará sua melhor consistência após gelada. - Evite despejar a gelatina sobre preparações muito frias, para que ela não endureça rapidamente e não forme grumos. Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso 2 caixas de pudim diet sabor coco 500 ml de leite desnatado 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) 200 ml de água morna (para dissolver a gelatina) 5 envelopes de adoçante tipo aspartame 6 claras batidas em neve Para decorar: 40 g de coco ralado fresco Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Como fazer Numa panela, coloque 2 caixas de pó para pudim diet sabor coco e 500 ml de leitedesnatado. Misture até dissolver. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Num recipiente, dissolva 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) em 200 ml de água morna. No liquidificador, bata a gelatina já dissolvida, o creme de pudim e 5 envelopes de adoçante tipo aspartame. Coloque esta mistura numa tigela e, com delicadeza, incorpore 6 claras batidas em neve ao creme. Despeje tudo numa forma redonda (23 cm x 10 cm) molhada com água e leve à geladeira para firmar (cerca de 2 horas). Desenforme e decore com coco ralado e sirva. I Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Suflê de Legumes INGREDIENTES 8 porções 2 colheres de sopa de farinha de trigo 300 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 50 g de queijo ralado 4 ovos Legumes cozidos e cortados em cubos MODO DE PREPARO Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar Retire do fogo e deixe esfriar Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes Por fim as claras em neve Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Morango com gelatina (0pp) Uma deliciosa sobremesa Light, rápida e fácil de fazer. Acho que vou fazer hoje... só que com gelatina com sabor morango.... INGREDIENTES: 2 gelatinas sem sabor e incolor 1 caixinha de morangos frescos (inteiros) Taças (tamanho médio) ou copos plásticos. MODO DE FAZER: Prepare a gelatina conforme as instruções do rótulo. Distribua 3 ou 4 morangos em cada taça e complete com a gelatina. Ponha na geladeira por 3 ou 4 horas, em média. Não ponha no freezer ou congelador. Se preferir, cubra com creme de leite Light no momento de servir (01pp CS) Se usar copos plásticos, desenforme para servir. Pilar Cunha - 11 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Vigilantes Do Peso Jacareí 8 de outubro Hambúrguer (5pp) Essa receita rende 10 hambúrgueres grandes, e pode ser congelada. 5pp cada unidade Ingredientes 1kg de patinho moída (38pp) 1 cebola roxa média (0pp) 1 clara (0pp) 8 CS (80gr) de aveia em flocos finos (08pp) 1 col. (sopa) de sal (0pp) 1 col. (sopa) de alho (0pp) 1 tomate médio s/ sementes picado (0pp) cebolinha picada a gosto (0pp) pimenta do reino a gosto (0pp) Modo de Preparo 1 - Utilize as mãos para incorporar os ingredientes à carne moída. 2 - Quando a massa estiver homogênea, faça bolinhas e comprima contra a bancada para obter o formato de hambúrguer. 3- Asse no forno ou Grill. Pilar Cunha - 12 de dezembro de 2013 - denunciar abuso GELATINA DE LARANJA 8 PORÇÕES CALDO DE 11 LARANJASOU 1/2 LITRO 1O GRAMAS DE ADOÇANTE 2 ENVELOPES DE GELATINA SEM SABOR BATA TUDO NO LIQUIFICADOR E LEVE PAPR GELAR Pilar Cunha - 13 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PUDINM DE LEITE 4 PORÇÕES 2 COPOS DE AGUA 8 COLHERES DE SOPA DE LEITE DESNTADO 1 COLHER DE SOPA DE farinha de trigo 60 gotas de adoçante 60 gotas de bauninha 4 ovos MODO DE FAZER BATER FTUDO NO LIQUIFICADOR E COLOCAR EM BANJO MARIA OU UNTAR COM UNTES UMA FORMA DE PUDIM DI- VIDIR EM 4 PORÇÕES DESCONTAR 1OVO 1 PORÇÃO DE LEITE SE FOR EM TEÇAS CO- MA 2 PARA FORMAR 1 PORÇÃO Pilar Cunha - 13 de dezembro de 2013 - denunciar abuso M Modo de Preparo Hidrate a gelatina: coloque em uma vasilha ¼ de xícara (chá) de água, despeje o pacote de gelatina, mexa e deixe descansar por 1 minuto. Leve ao fogo em banho-maria até que derreta. Bata as claras em neve dura e junte o adoçante em pó. Misture o leite de coco light à gelatina e adicione a mistura às claras, batendo bem. Unte uma assadeira com margarina light e polvilhe com a metade do coco ralado. Despeje a maria-mole e, depois de fria, corte em quadradinhos e polvilhe o restante do coco ralado. Aí é só se deliciar!! Pilar Cunha - 14 de dezembro de 2013 - denunciar abuso MARIA MOLE (2 PORÇÕES) 5ou 6 claras 10 pacotes de adoçante (só em pó ) 1 colher de essência de coco 1 pacote de gelatina s/s 1 pacote de coco ralado induetralizado MODO DE FAZER Bater as claras em nevee acrescentar o adoçante ,a essencia ,as 2 gelatinas em pó disolvidas em 5 colheres de sopa de agua e deixe amolecer e juntar a agua fervente e mexer .Despeje aos poucos a gelatina na batedeira ligada e jogue num pirex polvilhado com coco eespalhe com uma colher e polvilhe com coco por cima e leve para gelar DESCONTAR 3 extras Pilar Cunha - 14 de dezembro de 2013 - denunciar abuso GELATINA DE K"SUCO INGREDIENTES 1pacote de k"suco 1 litro de agus 30 gotas de adoçante 2 pacotes de gelatina s/s MODO DE FAZER Disolva a gelatina em um poucp de agua e no resto o disolva Ksuco e adoce com adoçante e ponha em taças e para gelar não contem calorias Pilar Cunha - 14 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Sorvete de ameixa INGREDIENTES 12 ameixas pretas 1/2 litro de leite desnatado 1ovo 4 colheres de chá de maizena 4 envelopes de adoçante 10 porçoes 3 ameixas igual a uma fruta MODO DE FAZER Bata no liquificador e leve par o fogo e não deixe ferver para não talhar Pilar Cunha - 14 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PÃO DE LÓ 7ovos 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 3 colheres de sopa de cacau em pó 14 pacotes de adoçãnte MODO DE FAZER Bater bem as claras em neve acres- cente as gemas uma a uma e bater bem ,junte o adoçante .Desligue a ba- tedeira e acrescente os ingredientes secos peinerados e leve para assar Pilar Cunha - 14 de dezembro de 2013 - denunciar abuso SALADA DE BERINGELA (NADIR) INGREDIENTES 3beingelas grandes 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho esmagados 2 tomates sem pele picados 1 pimentão vermelho picado 2colheres de sopa de uva passa sal,pimenta,vinagre salsa 1 caldo de carne MODO DE FAZER Corte as beringelas em cubos com agua e sale deixe descansar 1/2 ho- ra escorra e coloque para cozinhar em agua com caldo de carne até ficare macias não deixe cozinhar demais escorra e reserve.Numa tefal doure o alho junte o tomate e a pimenta acrescente as passas retire do fogo e misture tudo num pirex as beringe las regue com azeite e misture bem Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Mingau de Aveia 2 c.s.de uvas passaa (2) 1 copo de agua (0);Leve para ferver com 2 c.s. de aveia(2)adoçante a gosto (0);1 pitada de sal (0);1 co- po de leite desnatado (1) (usei 2 c.s. de leite pó moli co);quando o leite subir desli gar e misturar 1 c.c. de mantei= ga (2) Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso sopa de feijão com cenoura;brocole e vagem (2) 1 c.c. de azeite(2) 1 pedaço de carne cozida (3) Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Frango delicioso Olha..faço o peito de frang de um jeitinho que fica maravilhoso...querem tentar? compro filet de peito de qq forma (filet, filezinho, sassami)não importa....lavo, tempero com alho, sal, orégano e 2 CS de creme de cebola....coloco num tabuleiro, sem untar....corto uma cebola em rodelas, finas (como pra salada) e cubro o filet de frango já temperado....fica aquela camada de cebola por cima...aí coloco por cima da cebola....bouquets de couve-flor...vagem picada e cenoura em rodela....salpico sal, orégano e azeite...cubro com papel laminado e forno!!!...uns 20 minutos de forno bem quente e o frango e legumes tá cozido...tiro o alumínio e deixo dat uma douradinha, com cuidado pra não queimar os legumes....pronto....arroz branco no acompanhamento e tá pronto seu almo~ço light, sem gordura e saudável!!.... 2 colheres de sopa de feijão(2) salada de vagem,tomate e beringela 2 copos de agua Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso opa de abóbora 3 col. (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 col. (chá) de gengibre ralado 1 filé (100 g) de frango 1 tomate sem pele cortado em cubos 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos 1 1/2 litro de água Sal a gosto 1 xíc. (chá) de macarrão integral tipo conchinha Modo de fazer Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o gengibre, o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos ou até o frango dourar. Coloque a abóbora e vá acrescentando a água aos poucos. Adicione o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Retire do fogo, separe o frango e bata o caldo com a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque de volta na panela e misture o frango desfiado. Aqueça antes de servir e acrescente o macarrão cozido al dente. Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 150 Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Macarrão Integral Parafuso com Cenoura e Mangericão(receita do Pacote) 250 grs de macarrão integral Parafuso Bendita Terra 2e 1/2 xícara de cenoura ralada grossa 1/4 xícara de salsa picada 6 colheres de sopa de azeite (eu pus 3) 2 colheres de sopa de mangericão fresco picado sal e plimenta do reino á gosto Modo de Preparo Cozinhe o Macarrão conforme as instruções da embalagem ;Enquanto isso aqueça 4 colheres de azeite numa panela e refogue ráplidamente a cenoura adicionando sal e pimenta do reino á gosto ;Escorra o macarrão ,coloque-o na panela com a cenoura e misture sobre fogo baixo . Acrescente a salsa ,o mangericão e o azeite restante e misture de novo ;retire do fogo e sirva Rendimento 3 porções Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso BERINGELA PARA APERETIVO INGREDIENTES 5 beringelas médias 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 2 tomates grendes 1 cebola grande 3 dentes de alho salsinha cheiro verde pimenta do reino sal vinagre 100 grs de uvas passas 1 xícara de azeite MODO DE FAZER; Cortar todos os ingredientes em quadradinhos e misture bem .Regar com azeite e vi- nagre e levar ao forno para secar o cakdo deixar esfriar e sirva com torradas pãozi- nhos e bolachas Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Macarrão de Regime (4 pessõas_ ingredientes 1 maço de rucula 200 grs de talharim (50 grs ao todo) 3 colheres de sopa de queijo cotage 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 1 tablete de caldo 2 latas de molho de tomate sem pele (12 tomates 15 folhas de mangericão 1 colher de sopa de agua MODO DE FAZER Coloque na frigideira 1 colher de sopa de azeite ,2 dentes de alho ,1 cebola,agua e caldo de galinha (1/2)tomate sem pele para sair 1/2 de tomates picados sal e pimenta á gosto e outra me- tade dos alhoscorta-los com mui- ta calma e deixe apurar com man- gericão ,cozinhe o macarrão com sal e pponha rúcula e deixe cozinhar MONTAGEM DO PRATO; Macarrão com rúcula ,molho ,queijo cotage e a outra metade do óleo 1 porção 160 calorias Se não tiver queijo cotaggem su- bstitua por ricota +parmezão Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso molho de iogurte iogurte azeite ,alho ,salsa Este comentário foi removido. Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso LAZANHA DE BERINGELA Beringela aferventada 150 grs de muzzarella 150 grs de presunto 10 porções obs:Pode fazer na grelha para amolecer Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso RISOTO À BRASILEIRA Rendimento: 6 porções com 280 calorias cada Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 1 cebola média picadinha 1 colher (sopa) de cúrcuma (açafrão da terra) 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 envelope de caldo de legumes diluído em 6 xícaras (chá) de água fervente 500 g de camarão, médio e limpo 1 lata de ervilha 1 xícara (chá) de palmito 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Preparo Aqueça o azeite em uma panela antiaderente e refogue o arroz por 5 minutos. Junte a cebola e a cúrcuma e regue com o vinho. Deixe evaporar e vá adicionando o caldo de legumes aos poucos e mexendo sempre. Quando estiver quase secando o caldo de legumes, adicione o camarão, a ervilha e o palmito. Deixe até ficar cremoso. Retire, adicione a cebolinha e sirva Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso TORTINHAS DE MILHO Rendimento: 16 unidades com 62 calorias cada Ingredientes Massa 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela, 1/4 xícara (chá) de farinha de arroz, 1 colher (sopa) de margarina, 4 colheres (sopa) de água aproximadamente, Recheio 1 pote de queijo cottage (250g) 1 colher (chá) de essência de baunilha, 4 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão, Cobertura 1/2 xícara (chá) de goiabada mole dietética (150 g), Para untar Margarina. Preparo Massa Misture a farinha de milho, a farinha de arroz, a margarina e vá colocando água e amassando até formar uma massa firme. Unte com a margarina forminhas de empadas (4 cm de diâmetro) e forre-as com a massa. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante. Deixe esfriar e retire das forminhas. Recheio Misture os ingredientes e recheie as tortinhas. Coloque um pouco da goiabada e sirva. Com açúcar: se preferir, substitua o adoçante por ½ xícara (chá) de açúcar e a geleia por sua versão tradicional. Fica com 100 calorias cada. Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso PASTEARIA DE GRANO FOLHADO INGREDIENTES Aqui estão os ingredientes do recheio: 500 gramas de ricota fresca. 1 lata de leite condensado DIET - sem adição de açúcar 2 colheres ( sopa) de trigo em grão hidratado em agua ( usei o que serve para preparar quibe) 3 claras 1 caixinha de creme de leite Aroma artificial de baunilha ( 20 gotas) 4 colheres ( sopa) de frutas cítricas 4 colheres ( sopa) de uvas passas mistas, hidratadas com umas 4 colheres (sopa) de vinho madeira Raspas da casa de um limão Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Primeira etapa é deixar a uva passa hidratando em algum liquido. Pode ser um vermute branco ou tinto, pode ser somente vinho branco, pode ser vinho do porto. Eu usei um vinho tipo Madeira, IZIDRO, branco , seco e licoroso, aquele da garrafa com rotulo amarelo com uma letra R . Se não puder usar álcool hidrate as passas em leite morno. Bom voce deve picar a ricota e depois esfarelar com um garfo. Se preferir pode usar a batedeira ou um processador para misturar todos os ingredientes. Como eu estava fazendo uma experiência eu preferi fazer na mão ir sabendo das quantidades dos ingredientes. Se usar algum aparelho, principalmente liquidificador ou processador, não inclua as frutas cítricas nem as passas, essas voce deve misturar na mão. Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso bolo misterioso bater no liquificador: 6 c.s. de farinha de trigo(6 pontos)-Na verdade são 3 pontos,pois 4CS far.trigo(meia xicara) equivale a 2 pontos. 6 c.s. de fubá( 6 pontos)-1 xicara de fuba(8 cs)=2 pontos.1,5 para 6cs então. 4 ovos (8 pontos )-correto,cada ovo são 2 pontos 6 c.s+2 c.c. de margarina light( (8 pontos )-7 pontos pois cada cs de margarina light equivale a 1 ponto e 3 cc equivalem a 1 cs entao nesse caso arredondamos para 7 cs no total(1 ponto para cada). 6 c.s. adoçante tal e qual (0 pontos)-correto 1 e 1/2 colher de sopa de pó royal (0 pontos)-correto 1 xícara de leite desnatado(1 ponto)-2 pontos 60 grs de queijo ralado (12 pontos )-Não sei qual o queijo mas peguei o mais calórico.Queijo duro 30 gr-3 pontos(então 6 pontos 60 gr de queijo ralado) 4 c.c. de cocô ralado ((1/2 ponto)-3 cc=1cs.1 cs côco ralado equivale a 1 ponto.Nesse caso 1,5. Forma de buraco no meio .Forno quente 33 pontos e meio.4=9 pontos Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso rango com milho (pegar uma colher de chá de azeite e passar o frango e pingar agua e deixar cozinhar com um tablete de caldo de frango e colocar alho e cebola e uma pitada de pimenta e quando tiver cozido colocar o milho fica muito bom !!!!!!(2) (2) do azeite Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso salada da macarrão com legumes ! copo de macarrão colorido cozido(4) 1 ovo cozido(2) vagem;cozida;pimentão assado;tomate em rodelas;e milho em conserva 1 c.c. de azeite(2) Pilar Cunha - 15 de dezembro de 2013 - denunciar abuso Ñ tenho receita do creme de legumes, faço com o que tenho em casa.... coloco um pouco de agua em uma panela, daí pico grosseiramente abobrinha, cebola, cenoura, tomate, batata, etc...(gosto de usar abobora amarela tb, daí ñ coloco batata) tempero a gosto e deixo cozinhar bem, depois bato tudo no liquidificador. Volto a panela e deixo ferver mais um pouco para engrossar,para ajudar a engrossar edar um gostinho especial acrescento 1ou 2 queijinhos polenguinho, depende da quantidade.... Depois de pronto acrescente frango desfiado.... Ñ esqueça de contar os pontos e dividir por porçoes. Vai variando com os ingredientes que tem e bom apetite! beij

Pudim da Soninha

PUDIM SONINHA 1 ovo 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 copo de leite desnatado Bater com adoçante CALDA 2colheres de sopa de açucar 1colher de sopa de agua 2porções 1/2 proteina 1/2 leite 1 pão

Salada da Nadir

Salada da Nadir INGREDIENTES: Repolho,cenour e erva doce yogurte,shoyo,óleo,catchup,sal peixe e cotage,cebola e pimenta proporões uva passa =2 colheres de sopa=1porção ameixasó pode 3 por semana

BROA DE FUBA

BROA DE FUBA http://softreceitas.blogspot.pt/2011/06/broa-de-fuba.html Pôxa gente, eh tão bom poder transitar pelo sofisticado e pelo simples.. eh liberdade.. e eu amo coisas simples como essa broa. Deve ter uns quatro anos que descobri essa receita aqui, no site da Naninha. Ingredientes: 1.1/2 copo de fuba(teclado s/acento rs) 1 1/2 copo de açúcar (coloco menos de uma xic, não gostamos de coisas doces demais) 1 1/2 copo de de farinha de trigo com fermento e erva doce a gosto, caso goste. (eu coloco o sachet do cha de erva doce). Caso não tenha eu coloco 1 colher de fermento. 2 ovos 2 col sopa de manteiga 1 xic de leite azedo ( quando não tenho, faco uma mistura de 1 copo de leite com vinare e deixo azedar em um cantino morno) 1/2 copo de leite fresco 2 col (sopa)de oleo 1 pitada de sal 1 col cafe de bicarbonato de sodio Modo de fazer Em uma vasilha misture 1 1/2 copo de fubá, 1 1/2 copo de açúcar, 1 1/2 copo de de farinha de trigo com fermento e erva doce a gosto caso goste. Adicione a essa mistura 2 ovos, misture mais um pouco, adicione 1 copo de leite azedo e 1/2 copo de leite " fresco", 2 colheres de manteiga e misture mais. A massa tem que ficar mole, caso não fique coloque mais leite azedo. Agora coloque 1 pitada de sal, mais uma ponta de colher de bicarbonato dissolvidas em um pouquinho de leite azedo. E por fim 2 colheres de óleo. Coloque em forma untada (uso forma de pizza grande ) e polvilhada, asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos, ou até espetar um palito e o mesmo sair limpo. Se quiser pode colocar também coco e e queijo. (nunca botei) http://ivaneidepassos.blogspot.com/

Empadão de palmito - Benjamim Abrahão

Empadão de palmito - Benjamim Abrahão Massa 500 g de farinha de trigo 250 g de banha de porco 2 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio. Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido. Recheio 200 g de farinha de trigo Sal a gosto Cebola, alho, tomates picados a gosto Cheiro verde e pimenta do reino a gosto Ervilhas, azeitonas e palmito 2 ovos 1 litro de água aproximadamente Modo de preparar Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use.

Torta de bacalhau com camarão - Palmira Onofre

Torta de bacalhau com camarão - Palmira Onofre Massa 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de maisena 1 colher de chá de sal ½ xícara de chá manteiga ½ xícara de chá de cerveja gelada 1 colher de chá de suco de limão 1 gema para pincelar Peneire a farinha de trigo com a maisena e o sal, coloque a manteiga, a cerveja e o suco de limão aos poucos. Faça uma massa que dê para abrir com o rolo e forre uma forma com fundo desmontável. Recheio 250 g de bacalhau desfiado (já demolhado) 250 g de camarão 1 cebola picada 1 tomate sem semente picado 1 xícara de chá de creme de leite ou requeijão 3 colheres de chá de óleo Salsinha, pimenta, orégano e sal á gosto.

Empadão de palmito - Benjamim Abrahão

Empadão de palmito - Benjamim Abrahão Massa 500 g de farinha de trigo 250 g de banha de porco 2 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar: Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Forre as formas (com 25 a 30 centímetros de diâmetro) e aplique o recheio. Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido. Recheio 200 g de farinha de trigo Sal a gosto Cebola, alho, tomates picados a gosto Cheiro verde e pimenta do reino a gosto Ervilhas, azeitonas e palmito 2 ovos 1 litro de água aproximadamente Modo de preparar: Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use

Torta especial - Culinarista: Palmira Onofre ingredientes da massa: 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos claras em neve 1 xícara de (chá) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ingredientes da cobertura: 1 lata pequena de goiabada ½ lata de leite condensado 100 g. de coco ralado 4 a 5 colheres de sopa de água para respingar sobre o coco modo de preparar: bata primeiro a margarina, o açúcar, as gemas e os demais ingredientes, alternando com o leite, acrescentando por último as claras em neve. coloque a massa numa assadeira untada e polvilhada e cubra com tirinhas de goiabada, despeje o leite condensado e por cima o coco ralado, respingando água asse por aproximadamente 40 minutos

Torta Fricote (prato único) - Culinarista: Laka Brandão

Torta Fricote (prato único) - Culinarista: Laka Brandão Ingredientes: 01 kg batatas descascadas e picadas 03 dentes de alho 01 colher de sopa rasa de sal cozinhar as batatas em bastante água fervendo juntamente com o sal e o alho 350 gr de carne moída 01 xícara de chá de molho de tomate cheiro verde picado ½ xícara de chá de passas ¼ xícara de chá de damascos picados ½ repolho fatiado bem fino sal a gosto 04 colheres de sopa de azeite para refogar a carne 01 cebola média picada ½ pimenta vermelha picada ¼ xícara de chá de azeitonas picadas 03 colheres de sopa de nozes picadas Modo de Preparo: Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Misture a carne ao azeite frio, leve ao fogo para refogar juntamente com a cebola e o repolho. Junte o molho de tomate, deixe tomar consistência em seguida junte os demais ingredientes. Desligue o fogo. Unte uma forma refratária. Amasse as batatas com o alho, depois junte a ela ½ lata de creme de leite e misture até obter um purê bem liso. Forre o fundo e as laterais do refratário, recheie com a mistura de carne, deixando um pouco abaixo das bordas laterais da batata. Leve ao forno pré-aquecido e deixe até a coroa de batatas ficar dourada. Caso goste, pode-se colocar queijo cheddar ralado e voltar ao forno mais alguns minutos, para decorar, use fatias de tomate cortadas ao meio. Para servir acompanhe com um delicioso molho de romã ou similar. Obs: Caso goste substitua as nozes por pigualis ou pistache triturado.

Charlote de Salsicha - Culinarista: Isamara Carnelóz Amâncio Ingredientes: (pão de forma) 01 colher de sobremesa de fermento biológico seco ou 15 gr de fermento em tablete ½ xícara de chá de leite morno 01 colher de sobremesa de açúcar 1.½ xícara de chá de leite morno 05 xícaras de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de margarina 01 colher de chá de sal Modo de Preparo: Coloque em uma tigela o fermento, o leite morno e o açúcar, misture e deixe descansar por 15 minutos. Acrescente os demais ingredientes e amasse até ficar uma massa homogênea e elástica. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada, deixe descansar por 30 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Ingredientes: (patê de salsicha) 02 xícaras de chá de salsicha cozida ½ xícara de chá de maionese Modo de Preparo: Bata a salsicha e a maionese no liquidificador. Reserve. Ingredientes: (patê de requeijão) 01 copo de requeijão 1.½ xícara de chá de salsinha ½ colher de café de sal Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve. Ingredientes: (purê de batata com cenoura) 02 xícaras de chá de batata cozida e amassada 01 xícara de chá de cenoura cozida e amassada 01 colher de sobremesa de margarina 03 colheres de sobremesa de queijo ralado 01 colher de chá de sal Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve. Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso ngredientes: (calda) 01 xícara de chá de leite 01 colher de café de sal Modo de Preparo: Misture os ingredientes. Reserve. Usar na Montagem da Charlote: mostarda catchup salsicha cozida e cortada em rodelas ovos cozidos e cortados em rodelas Montagem da charlote: rocambole patê de requeijão salsicha cozida e cortada em rodelas purê de batata com cenoura ovos cozidos e cortados em rodelas patê de requeijão

Torta de frango cremosa - Culinarista: Luzinete Veiga

Torta de frango cremosa - Culinarista: Luzinete Veiga massa: 1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente 1 gema 1 garrafa de guaraná 350ml 1 pitada de sal mais ou menos 1kg de farinha de trigo modo de fazer echeio:misturar a gordura vegetal com a gema e o sal. colocar a farinha de trigo até soltar das mãos. deixar descansar. r5 colheres de sopa de óleo. 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado pimenta a gosto 5 colheres de sopa de extrato de tomate com 1 xícara de chá de água. 2 peitos de frango cozido e desfiado azeitona e palmito a gosto 100 gr de catupiry. modo de fazer: fritar a cebola com o alho no óleo, juntar o extrato de tomate e a água e deixar ferver. colocar o peito de frango e o resto dos ingredientes, engrossar o molho com 3 colheres de farinha de trigo

Torta de Queijo

Torta de Queijo Ingredientes: *3 xícaras( de farinha )de trigo *2 e 1/2 xícaras (de chá ) de leite *1 colher (de chá) de óleo *3 ovos *1 colher (de sopa ) de fermento em pó *1 colher (de café ) de sal *1 cebola em rodelas *oregano e azeite MODO DE FAZER; Bata no liquificador o leite ,o queijo , o óleo ,ovo,sal e coloque a farinhae o fermentoem uma tigelafundae misture bem devagar.Coloque em uma assadeira untada .Coloque a cebola em rodelas,os tomatese tempere com oreganoe azeite.Leve ão forno plor 40 mts até assar 10 porçõe

Massa do Empadão

MASSA 1 xácara de agua 9 gemas 100 grs de manteiga 200 grs de gordura hidrogenada 1 gema 1/2 xícara de chá de agua 3 colheres (de sopa) de queijo parmezzão 1 colher (de café ) de sal 1/2 kilo de farinha de trigo Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso

Empadão

Empadão Recheio 3(2)colheres (de sopa) de margarina 100 grs de margarina 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 peitos de frango cazidos e temperedos 2 tabletes de caldo knor limão aguaç 1/2 vidro de molho de tomate 1 vidro de palmito pequeno 1 lata de erlvilha 1/2 xícara (de chá) de azeitona 2 tqbletew de caldo de galinha salsa caldo do cazimento 5colheres (de sopa ) de farinha de trigo

Torta Pastelão Natalino

Torta Pastelão Natalino 2 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento 1 colher de cha de fondor Recheio 100grs de uvas passas 200grs de queijo fresco 100 grs de nozes salsa plicada sal fondor presunto muzzarella peito de frango pode fazer a massa e feche com o garfo . Forno mais ou menos 20 mts.pincele com gema

TORTA DE BACALHAU

TORTA DE BACALHAU INGREDIENTES *250 grs de manteiga *2 ovos inteiros *1 colher (de sopa ) de banha *500 grs de farinha de trigo * 1 colher (de chá ) de sal 1 colher (de café ) de fermento *leite o necessário(2 colheres de sopa)O assar por 45 mts. RECHEIO; *300 grs de bacalhau *1/2 vidro de molho de tomate *empero *1 copo de leite *farinha de trigo *3 colheres (de sopa) de azeite *1 cebola *sal *molho de pimenta *oregano a gosto * 1 colher de sopa de farinha de trigo *queijo cremosso e queijo parmezzão em pedaços

BAG LANCHE(CECILIA BIJÚ)

BAG LANCHE(CECILIA BIJÚ) INGREDIENTES *500 ml de leite *1 e 1/2 xícara de farinha de trigo *3 ovos pré batidos *3/4 de xícara (de chá ) de óleo *3 colheres (de sopa) de queijo ralado 1 colher (de sopa) de fermento royal *sal para temperar a massa RECHEIO *300 GRS peito de peru *1 lata de milho *200 grs de muzzarela *azeiteá gosto *oregano á gosto *1 tomate

TORTA DONA CARMEN

TORTA DONA CARMEN 3 ovos 2 xícaras de leite(chá) 1/2 copo de óleo 1 pedaço de queijo muzzarela sal á vontade 1 colher (de sopa) de pó royal 2 a 3 xácaras (de chá) de farinha de trigo MODO DE FAZER; 1/2 da massa presunto muzzarela massa de tomate oregano azeitonas e o restante da massa por cima obs se quizer aumentar a massa p um copo de leite ponha +um copo de leite e 1 de farinha (exemplo:2 copos de leite,2copos de farinha de trigo)e os outros ingredientes faça igual.

Torta de Palmito (Dimalzi_Lucélia)

Torta de Palmito (Dimalzi_Lucélia) 5 ovos batidos 1 chávena de óleo 1 chávena de leite 2 colheres (de sopa )de queijo ralado 1 colher (de sopa )de sal 12 colheres (de sopa) de farinha de trigo 2 colheres (de sopa) de pó royal MODO DE FAZER; Bata no liqsuificador misturando muito bem. RECHEIO; 4 colheres (de sopa ) de óleo cebola picadinha 1/2 kl de tomate picadinho palmito picadinho azeitonas picadinhas alho pimenta e temlperos verdes .Untar uma forma com manteiga e com farinha de trigo e ponha a massa e coloque o recheio por cima da massa e leve ao forno para assar em forno quente.

TORTA SALGADA (JUSSARA FREIRE)

TORTA SALGADA (JUSSARA FREIRE) * 3 ovos *1 xícara de óleo(chá ) *1colher (de sopa) de requeijão *2 xícaras (de chá )de farinha de trigo *1 colher (de sopa) de fermento em pó 1 xícara( de chá )de leite RECHEIO *2 Latas de sardinha *2 tomates *1 cebola *1 pimentão *oregano Forno pré aquecido e abaixe o forno

TORTA DE MANDIOQUINHA

TORTA DE MANDIOQUINHA * 1/2 kl de mandioquinha cozida em caldo de carne *3 gemas *3 claras em neve *1 colher (de sopa) de margarina *2 tabletes de caldo *50 grs de qeijo parmessão *sal á gosto MODO DE FAZER *Misture todos os ingredientes e depois as claras emneve RECHEIO *3 colheres de sopa de margarina *2 cebolas grandes fatiadas *1/2 kl de lingiça calabresa defumada 1/2 lata de molho de tomate *1/2 xícara de salsa picada(chá) * 1/2 xícara de azeitonas(chá) *3 ovos cozidos 1 copo de requeijão 200 grs de muzzarela

TORTA DE BATATA

TORTA DE BATATA *1200 GRS de batata cozida e passada pela esremedor *2 ovos inteiros *1 colher (de sopa) de manteigaou margarina *1 xícara de leite (chá) *sal o suficiente *farinha de trigo o suficiente *1 colher de chá de farinha de trigo *óleo pera salpicar a torta Recheio *1/2 xícara (de chá ) de óleo *1 cebola deixar murchar e misturar *500grs de carne moida *59 grs de toucinho defumado *sal e molho de pimwnta *2 tomates s/ pele e sementes picados *2 ovos cozidos *10 azeitonas verdes picadas *cheiro verde picado

TORTA FRANCESSA (NEIDA)

TORTA FRANCESSA (NEIDA) 250 grs de farinha de trigo 125 grs de margarina 1 ovo 1 pouquinho de agua RECHEIO 3 ovos batidos inteiros Bacom picadinho frito e escorrido presunto picado 1/2 guarrafinha de creme de leite(250 ml ) misture tudo e despeje na torta assar até ficar dourado Pilar Cunha - 26 de janeiro de 2014 - denunciar abuso TORTA IRLANDESA 80 grs de fermento biológico 1 colher (de sopa) de sal 1 colher (de café )de açucar 4 gemas 2 ovos 3/4 de xícara( de chá)de agua 4 colheres( de sopa )de gordura hidrogenada mais ou menos 800 grs de farinha de trigo RECHEIO 1 e 1/2 xícara( de chá) de presunto gordo 1 e 12 xícara (de chá )de linguiça 1 e 12 xícara de chá de ricota 1 e 1/2 xícara de chá de muzzarela 1 copo de requeijão (pode substituir por 1/2 cura ralado,queijo branco 2 tomates 2 ovos cozidos e picados MODO DE ARMAR A TORTA ; 1 camada de massa da torta por cima ponha ricota,presuntotomate ,linguiça,muzzarela,tomatesos ovos cozidos oqueijo 1/2 cura eocopo de requeijão e 45 mts de forno

Croquetes de Carne Moida

Croquetes de Carne Moida 500grs de carne moida 1/2 kilo de cebola picada 2 dentes de alho 2 tomates picados s/ pele sal 2 colheres de sopa de óleo 5 xícaras( de chá )de leite 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 ovo farinha de rosca MODO DE FAZER -Refogue a carne com os temperos e tomates depois coloque leite e farinha e vai mexendo até desgrudar .Deixe esfriar e unte as mãos com farinha de trigo e enrole e passe no ovo com agua e depois na farinha de rosca e frite .

Croquetes de Carne Moida 500grs de carne moida 1/2 kilo de cebola picada 2 dentes de alho 2 tomates picados s/ pele sal 2 colheres de sopa de óleo 5 xícaras( de chá )de leite 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 ovo farinha de rosca MODO DE FAZER -Refogue a carne com os temperos e tomates depois coloque leite e farinha e vai mexendo até desgrudar .Deixe esfriar e unte as mãos com farinha de trigo e enrole e passe no ovo com agua e depois na farinha de rosca e frite .

CCroquetes de Carne Moida 500grs de carne moida 1/2 kilo de cebola picada 2 dentes de alho 2 tomates picados s/ pele sal 2 colheres de sopa de óleo 5 xícaras( de chá )de leite 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 ovo farinha de rosca MODO DE FAZER -Refogue a carne com os temperos e tomates depois coloque leite e farinha e vai mexendo até desgrudar .Deixe esfriar e unte as mãos com farinha de trigo e enrole e passe no ovo com agua e depois na farinha de rosca e frite

bolinho de queijo

Bolinho de Queijo

Ingredientes
1 xícara (de chá )de farinha de trigo
1/2 xícara( de chá )de óeo
1/2 colher (de sopa) de maisena
1/2 colher (de sopa) de maneiga
1/2 cubo de caldo knor
1/2 xícara de agua
500 grs de queijo prato
agua gelada
farinha de rosca
Modo de fazer
=Leve ao fogo numa panela agua,oleo e amanteiga e o caldo knor
e deixe ferver.
-Retire do fogo e acrescente toda a farinha de trigo e mexa e volte ao fogo
e trabalhe a massa qeunte até ficar lisa e uniforme reserve.
MEDIDA ;uma colher de chá Passe na agua gelada numa tigela e farinha de
rosca na outra .

Salgadinhos de Festa

salgadinhos de festa

Salgadinhos de Festa

Salgadinhos para festa
Por: Andrea


INGREDIENTES:
1 kg de farinha de trigo
1 peito de frango
2 colheres bem cheias de claybon
1 pacote de queijo ralado (50 g)
Caldo knnor de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
1 cebola grande
1 pimentão médio
1 tomate grande
1 cabeça de alho pequena
Sal a gosto
1/2 l de leite
Salsa, cebolinha, e hortelã (a gosto)
Farinha de rosca para empanar 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde.

Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango coloque bastante água, peito de frango e sal a gosto.

Depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado.

Coloque em uma panela grande e adicione a manteiga mais caldo knnor a gosto sal, 1/2 litro de leite e queijo ralado.

Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo mexa bem até soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar e sove a massa recheie com o recheio que quiser passe na farinha de rosca e frite-os.

Obs: O caldo tem que ficar um pouco salgado para ficar como o sabor ideal.

HOT-DOG DE FORNO (Palmirinha Onofre)
Receita postada originalmente pela amiga Sandra, para o este tópico!

Obrigado amiga...



MASSA 
- 5 ovos 
- 2 xícaras (chá) de leite 
- ¾ xícara (chá) de óleo 
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado 
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Pilar Cunha - 24 de janeiro de 2014 - denunciar abuso

RECHEIO 

- 300g de salsicha 
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado 
- 200g de queijo prato 
- 1 lata de molho de tomate 
- 1 lata de milho verde 
- orégano e queijo para polvilhar 
(coloquei por conta: mostarda e não pus o milho, pois minha filha não gosta).

MODO DE FAZER 

No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos e o óleo. Bata. Desligue e junte o queijo ralado e a farinha. Bata novamente. Desligue e agregue o fermento em pó. Coloque parte da massa em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Distribua um pouco de milho, rodelas grossas de salsicha, queijo ralado, queijo prato, o restante do milho e um pouco de molho de tomate. Espalhe o restante da massa e do molho de tomate. Polvilhe com queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 35 a 40 minutos. 
Corte em quadradinhos e arrume num prato.
DICA: Pode congelar