Empadão de palmito - Benjamim Abrahão

Empadão de palmito - Benjamim Abrahão Massa 500 g de farinha de trigo 250 g de banha de porco 2 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio. Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido. Recheio 200 g de farinha de trigo Sal a gosto Cebola, alho, tomates picados a gosto Cheiro verde e pimenta do reino a gosto Ervilhas, azeitonas e palmito 2 ovos 1 litro de água aproximadamente Modo de preparar Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use.