sagu de frutas

INGREDIENTES

"1/2 XICARA DE CHA DE SAGU 2 XICARAS DE CHA DE AGUA 1 XICARA DE CHA DE SUCO DE UVA 1/2 XICARA DE CHA DE SUCO DE ABACAXI 1/4 DE XICARA DE CHA DE ADOCANTE DIETETICO PROPRIO P/ FORNO E FOGAO 1/2 MACA VERDE DESCASCADA E PICADA 1 XICARA DE CHA DE MORANGO PICADOS "

MODO DE PREPARO

"COLOQUE O SAGU DE MOLHO EM UMA TIGELA COM DUAS XICARAS DE CHA DE AGUA E ESPERE ATE HIDRATAR, NUMA PANELA COLOQUE OS SUCOS O SAGU COM A AGUA E O ADOCANTE E DEIXE QUE COZINHE POR 20 MINUTOS MEXENDO SEMPRE PARA NAO GRUDAR. COLOQUE AS FRUTAS E DEIXE MAIS DOIS MINUTOS, RETIRE DO FOGO E PORCIONE EM TACINHAS. SIRVA GELADO, RENDIMENTO 7 PORCOES C/ 91 KCAL CADA. "

PROF.: SILVANA COSTA

Falsa Cuca

Falsa Cuca

Ingredientes
100 grs de açucar
200 grs de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo de canola
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de essência de baunilhaou outra de sua preferência
1/2 colher de sopa de margarina Reserve
modo de preparo
Junte os ingrediemtes secos e misture bem .Bata os ovos ,misture com o
óleo e a margarina ,incopore nos secos mexendo bem não se preocupe a mas-
sa fique bem pesada

Pilar Cunha - 10 de novembro de 2012 - denunciar abuso

Unte uma forma média baixa de torta com margarina ,farinha de
trigo ,açucar e canela e reserve.
CARAMELADO DE MAÇÃ OU PERA
4 colheres de sopa de açucar
suco de 1/2 limão
essencia de baunilha
2 colheres de agua e canela a gosto
MODO DE FAZER;
Vá mexendoaté virar uma calda grossa .Reserve.
Agora e só fazer a montagem ;Massa-caramelado-deixe no forno +ou-20 mts
E enquanto isso faça um cháou um café e convide uma amiga para um bate pa-
ra um bate papona cozinha
fonte Sabor & Arte
falsa Cuca de Morangos Na massa colocar essência de amenduas e a fruta morango
em geleia com marshmallow ficou bem gostosa mas realmente fiz mas prefiro a de maçã ou de banana essa focou boa mas ainda falta algo ei de descobrir servi com uma bola de sorvete de creme

nenhum

rFonte Sabor & Arte

Pilar Cunha - 23 de setembro de 2013 - denunciar abuso

Falsa cuca de banana facílima

Rendimento: 15 porções 

Tempo de preparo: 50min 

Ingredientes:

• 8 bananas nanicas bem maduras
• 4 amassadas com garfo
• 4 cortadas em tiras
• 3 ovos
• Claras em neve
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo:

1. Misture as gemas, o óleo, a banana amassada e o açúcar em uma tijela
2. Acrescente a farinha de rosca aos poucos, depois as claras e por último o fermento
3. Coloque esta massa em assadeira retangular e por cima as bananas fatiadas
4. Asse em forno moderado por cerca de 20 minutos
5. Quando desligar o forno polvilhe açúcar misturado com canela por cima e deixe mais 5 minutos com forno desligado

Falsa Cuca

Falsa Cuca

Ingredientes
100 grs de açucar
200 grs de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo de canola
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de essência de baunilhaou outra de sua preferência
1/2 colher de sopa de margarina Reserve
modo de preparo
Junte os ingrediemtes secos e misture bem .Bata os ovos ,misture com o
óleo e a margarina ,incopore nos secos mexendo bem não se preocupe a mas-
sa fique bem pesada

Pilar Cunha - 10 de novembro de 2012 - denunciar abuso

Unte uma forma média baixa de torta com margarina ,farinha de
trigo ,açucar e canela e reserve.
CARAMELADO DE MAÇÃ OU PERA
4 colheres de sopa de açucar
suco de 1/2 limão
essencia de baunilha
2 colheres de agua e canela a gosto
MODO DE FAZER;
Vá mexendoaté virar uma calda grossa .Reserve.
Agora e só fazer a montagem ;Massa-caramelado-deixe no forno +ou-20 mts
E enquanto isso faça um cháou um café e convide uma amiga para um bate pa-
ra um bate papona cozinha
fonte Sabor & Arte
falsa Cuca de Morangos Na massa colocar essência de amenduas e a fruta morango
em geleia com marshmallow ficou bem gostosa mas realmente fiz mas prefiro a de maçã ou de banana essa focou boa mas ainda falta algo ei de descobrir servi com uma bola de sorvete de creme

nenhum

rFonte Sabor & Arte

Falsa cuca de banana facílima

Rendimento: 15 porções 

Tempo de preparo: 50min 

Ingredientes:

• 8 bananas nanicas bem maduras
• 4 amassadas com garfo
• 4 cortadas em tiras
• 3 ovos
• Claras em neve
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo:

1. Misture as gemas, o óleo, a banana amassada e o açúcar em uma tijela
2. Acrescente a farinha de rosca aos poucos, depois as claras e por último o fermento
3. Coloque esta massa em assadeira retangular e por cima as bananas fatiadas
4. Asse em forno moderado por cerca de 20 minutos
5. Quando desligar o forno polvilhe açúcar misturado com canela por cima e deixe mais 5 minutos com forno desligado

Bombom da Dona Terezimha (sogra da Rita)

ingredientes

3 latas deleite condesado

300 grs de coco

2 colheres de margarina

2gemas poonto de brigadeiro

 deixar mais um pouco e enrole 

e ponha na geladeirapor 6 horas

 e passe no choocolate 

obs 1 lata de leite condensado 1 coco

BOMBOM DE CEREJA

Faça o bombom e faça a casquinha

do bombom e ponha o recheio e ponha

uma cereja e tampe

BOMBOM DE NOZES 

No lugar de coco ponha nozes

Bolo Mussi de Chocolate(Vilma)

Bolo NEga Maluca(Vilma)

3ovos inteiros

2 xícaras de chá de açucar

Bata até ficar esbranquizado e misture 

1 colher de café de óleo e 2xícaras de

 farinha de trigo e 1 xícara de chá de 

chocolate do padre e 1 colher de sopa

 de pó royal 1 1 xícara de chá de agua

 fervendo e assar e desenformar e divi-

da o bolo no meio

MUSSI

4 ovos

1 barra de chocolate 1/2 amargo

1 lata de creme de leite s/ soro

4 claras em neve

e 2 colheres de sopa de açucar

as 4 gemas e 4 colheres de sopa 

de açucar

MODO DE FAZER;

Bata as claras em neve junto com

 o açucar e reserve .bata as gemas 

com o açucar até  esbranquizar    e

 misture  o chocolate e misture a se-

guir o merengue e bata até ficar duro 

e não cair 

MODO DE MONTAR O BOLO

Corte o bolo no meio e molhe ou com 

guarana ou calda de cereja e completa

 com aguaponha a metade da   mussi

 outra  metade do bolo molhe tambem

 o ponha aa outra metade da mussi e 

enfeite com chocolate no dia seguinte

A banana nanica do maridão - sobremesa para churra

A banana nanica do maridão - sobremesa para churrasco

>> SEGUNDA-FEIRA, 19 DE JULHO DE 2010

Ixi.... acho que esse título pode pegar mal pro maridão... hahahahaha

Mas não é nada disso que você está pensando, viu?

Vamos falar é de coisa de comer...

Xi....

Tô piorando as coisas!

Bem, vou falar de sobremesa! Assim fica mais fácil!

Vocês já sabem que não tenho mão boa para doces, né?

Gosto de cozinhar para comer... e não curto muito os doces. Acho que é por isso que não gosto de fazer sobremesas!

Mas essa bananinha eu como demais... Ainda mais que o maridão só serve no final do churrasco, depois que passei o dia comendo carne e bebendo cerveja! Aí dá aquela larica boa... aquela vontadinha de comer um doce, tomar um bom banho e ir pra cama...

E foi isso que eu fiz no sábado!

Preparar a banana é fácil.

Basta ter uma churrasqueira com brasa, 1 penca de banana nanica madura, 1 lata de leite condensado e canela em pó.

Quando todo mundo já se fartou com as carnes, coloque as bananas com cascas na grelha da churrasqueira e esqueça elas lá até a casca ficar pretinha.

Depois coloque 1 banana em cada prato, faça um corte na casca ( no sentido do comprimento), regue com bastante leite condensado e polvilhe canela em pó.

E coma muuuuuuito porque é dos deuses!

Meu maridão vale ouro, mesmo!

Viram que ele até decorou o pratinho para fotografar?

A foto não ficou lá essas coisas mas eu não podia perder a chance de publicar uma foto da banana nanica do maridão....

http://www.cozinhandopararelaxar.com/2010/07/banana-nanica-do-maridao-sobremesa-para.html

Eu ADORO churrasco. Seja na churrascaria ou em casa, um churrasco bem feito é a coisa melhor do mundo.

Mas o maridão não gosta de pilotar a churrasqueira... Tanto que apelidei a nossa de Joelma (sacam o Edifício Joelma? Pois bem, já imaginam o que ele apronta na bendita, né?).

Meu filhote João Víctor é que tem ajudado o pai nessa empreitada nos últimos finais de semana e, em dupla, até que eles se saem muito bem.

No último sábado quem pilotou a Joelma foi o Juliano Nardini, meu irmão, e melhor churrasqueiro que eu já vi. Quem conhece o churrasco do Ju sabe que ele não manda bem só na Casa da Bisa.

Nos fartamos com linguiça artesanal ardida, rãs (que eu salguei demais), coxa e sobrecoxa desossadas (minhas preferidas!), cabeça de lombo no alho e limão, cupim e a deliciosa picanha.

Sem picanha não tem churrasco, não é mesmo? O tempero das picanhas ficam por conta da Kamilota e elas ficam DEMAIS!!!

Mas não vou falar de tempero de carnes de churrasco porque isso é muito particular.

Alguns usam apenas sal grosso, outros usam salmora... e cada um gosta do seu tempero.

Vou falar dos acompanhamentos.

Aproveito para dedicar esse post a um leitor insatisfeito que me escreveu um comentário "muito meigo" outro dia dizendo que "Uberlândia é uma cidade brejeira em que todos preferem gastar seu suado dinheirinho em um prato de mandioca/farofa/vinagrete/picanha gordurosa do que em um bom restaurante."

Eu não concordo com nada do que ele me escreveu mas, cada um no seu quadrado, como diria nossa filósofa do século XXI.

Bem, vamos ao que interessa!

Eu gosto de gastar meu suado dinheirinho e acompanhar meu churrasco com mandioca, farofa e vinagrete, como uma boa brejeira...hahahahaha

Também gosto de arroz puxado na manteiga de alho. Acho que combina bem e agrada as pessoas que não gostam de ficar só na carne.

O segredo do vinagrete todos sabem: um bom azeite (eu uso Borges), sal, pimenta e limão. Tomates maduros, cebola e cheiro verde eu uso sempre. Pimentão eu coloco às vezes.

A farofa eu comprei pronta, na feira. É uma farinha temperada com pequi que vem de Monte Alegre de Minas e que eu ADORO!

o

A mandioca tem um segredinho.

Aqui em Uberlândia conseguimos comprar mandioca já descascada, em embalagens à vácuo, mas não é em qualquer lugar que já compramos assim.

Com a mandioca já descascada, coloque água até a metade de uma panela de pressão e acrescente:

- 2 colheres, das de sopa, de açúcar

- 2 colheres, das de sopa, de tempero completo ou sal

- 1 pimenta bode partida ao meio

- 1 folha de louro ou 1 galho da erva de sua preferência

Espere a água ferver e coloque a 1 k mandioca (eu uso a mandioca amarela na marca Sertaneja), cortada em pedaços médios. Tampe a panela e conte 4 minutos após pegar pressão.

Desligue a panela e espere a pressão sair sozinha, sem colocar a panela debaixo d'água. Se a mandioca ainda estiver firme, volte por mais 3 minutos ao fogo.

Prontinho.

O arroz puxado na manteiga de alho também é fácil.

Você vai precisar de:

- Arroz pronto ( aqui eu ensinei como preparar arroz )

- Manteiga

- Azeite

- Pasta de alho

- Salsinha bem picada

As quantidades são a gosto.

Basta aquecer uma panela, colocar um fio de azeite, manteiga e pasta de alho ou alho picado. Assim que o alho estiver alourado coloque uma boa quantidade de salsinha e o arroz já cozido. Misture bem, acrescente mais salsinha e sirva quente.

Eu acompanho isso tudo com uma picanha sanguinolenta (ouvi isso em Roma uma vez e nunca mais me esqueci) e me esbaldo de comer!

Para o pastel de angu:

2 litros de água
sal a gosto
1 quilo (ou menos) de fubá de canjica (aquele mais fininho)
4 colheres, das de sopa, de óleo
1 colher, das de café, de bicarbonato
1 copo, tipo americano, de polvilho ( a Kamilota usou o doce, mas o certo é o azedo! Eu comprei enganada!)

Ferva a água e o óleo e assim que levantar fervura junte o sal e o bicarbonato.
Vá acrescentando o fubá, aos poucos, e mexendo rapidamente com uma colher para não empelotar.
Fique de olho no fubá... as vezes não precisa usar tudo. A massa deve ficar pesada e compacta.
Assim que engrossar, cozinhe por mais alguns minutos e transfira a massa para uma bacia grande.
Vá mexendo para a massa perder um pouco de calor e junte o polvilho. Sove a massa como se fosse pão de queijo, para que o polvilho se incorpore.
Cubra com um pano úmido e prepare o recheio.

Recheio :

100 ml de azeite de dendê
4 dentes de alho, amassados
1 cebola média, bem picada
1 quilo de carne moída de primeira
pimenta ardida a gosto
1 colher, das de sopa, de polvilho, misturado a 200 ml de água
sal e pimenta moída na hora a gosto

Coloque a metade do dendê em uma panela aquecida e junte o alho e a cebola. Cozinhe até a cebola ficar dourada e junte a carne. Deixe a cerne dourar, sem acrescentar nenhuma água.
Assim que a carne estiver dourada e bem sequinha tempere com sal, pimenta ardida e pimenta do reino.
Acrescente a água com polvilho e cozinhe até dar uma leve engrossada.
Junte o restante do dendê e espere esfriar para rechea

Pilar Cunha - 11 de janeiro de 2014 - denunciar abuso

Os acompanhamentos:

Faça um vinagrete com tomates verdes, cebola e bastaaaante coentro e tempere com sal, limão e pimenta.

Faça um jiló agridoce:

30 jilós sem cascas em rodelas bem finas
2 colheres, das de sopa, de sal
3 copos de água
1 copo de açúcar

Coloque os 3 copos de água e o açúcar em uma panela e cozinhe até ficar uma calda rala. Reserve.
Descasque e fatie o jiló e coloque de molho em água fria com as duas colheres de sal por 2 horas.
Retire o jiló dessa água fria com sal e afervente por 1 ou 2 minutos. Retire o jiló da água quente, passe por água gelada, escorra muito bem e coloque em uma travessa.
Cubra o jiló com a calda de açúcar e deixe tomar gosto por algumas horas ou de um dia para o outro.

Arroz com sobras de churrasco

>> SEGUNDA-FEIRA, 16 DE AGOSTO DE 2010

Todo mundo já amanheceu na segunda-feira com a geladeira cheia de sobras de churrasco, né? Pois aqui isso sempre acontece.
E eu ADORO!!! Porque assim posso preparar esse arrozinho delicioso
Ele é muito perecido com a Marisa Isabel que já postei aqui, mas a Maria Isabel é feita com a carne crua e esse com a carne assada que sobrou do churrasco ou de qualquer assado que você tenha feito.
A única diferença é a cebola, que nesta receita, entra antes da carne.
Ah! E nesse prato eu coloco couve picada para cozinhar junto com o arroz!

É meio difícil falar em quantidades quando estamos utilizando sobras, né? Vou dar as medidas que usei com a quantidade que eu tinha de carne assada mas você pode mudar proporcionalmente, tá?

um prato cheio de sobras de carne assada (linguiça, picanha, contra-filé, cupim, lombo ou todos juntos) em cubinhos
3 colheres, das de sopa, de azeite ou óleo
2 cebolas grandes em cubos pequenos
1 colher, das de sopa, de pasta de alho
2 copos ( 250 ml) de arroz lavado e escorrido
1 litro de água fervente
1/2 maço de couve, bem picada
tempero caseiro a gosto
Cheiro verde a gosto


Lave o arroz, escorra e deixe descansar por meia hora. O arroz lavado com antecedência fica mais soltinho.
Aqueça uma panela e acrescente o óleo e a cebola. Frite a cebola até ela ficar caramelizada, tomando cuidado para não queimar. Ela deve ficar da cor de caramelo.
Junte as carnes e frite de 3 a 5 minutos, mexendo bem. Coloque o alho e 1 minuto depois o arroz lavado e escorrido.
Refogue o arroz por 1 ou 2 minutos e junte a água fervente. Mexa bem para que toda a borra da panela se dissolva, dando uma cor dourada ao arroz.
Tempere a gosto (eu gosto de colocar uma pimenta fresca partida ao meio, nessa hora), tampe a panela parcialmente e coloque em fogo médio.
Quando o arroz secar acrescente a couve picada, mexa com um garfo, abaixe o fogo, tampe a panela completamente e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, espere 10 minutos antes de servir, com bastante cheiro verde.

Sirva com feijão tropeiro, tutu de feijão ou só com uma saladinha de folhas e vinagrete

revista

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/forminhas-gelatina-maracuja-chocolate-branco-560175.shtm

MACARRÃO COM MAIONESE E ATUM

1lata de molho pronto

1 cebola

4 tomates

refogados com 1 colher de manteiga

quando o molho estiver quase ferven-

do misturar 1 xicara de  maionese  e 

1/2 xícara de leite ,1 lata de atum 1

lata de presunto ,1lata de  ervilha  

1/2 kilo de talharim cozido ,queijo 

picado e polvilhar

Bolinho de Banana

2ovoss

2 bananas

farinha até o ponto de pingar

2colheres de sopa de açucar

1colher de chá de fermento

BOLINHOS DE ABOBORA

Óleo ,cebola,alho abobora cozida,e

deixe virar uma pasta ponha farinha

 de trigo e  1 tablete decaldo de legu-

mes e deixe formar uma pasta de cro-

quete 

RECHEIO 

Carne seca passe no ovo e na farinha de 

rosca e frite

TORTA PAULISTA

INGREDIENTES

2latas de creme de leites/ soro

250 grs de manteiga sem sal

250 grs de çucar refinado

2 gemas 

1 pacote de bolachamaisena 

250 grs de amendoim torrado e

 moido 

MODO DE FAZER

Bata todosos ingredientes na batedeira

 menos as bolachas e o amendoim .Molhe

as bolaçhas no licor de cacau (1/2 licor,1/2 

agua)e adoce e acrescente nestelicor 1 copo

de requeijãp de açucar .Monte camadas de 

bolachas e amendoim e termine com creme 

e deixe de um dia para o outro edeixe um pou-

co de amendoim para colocar por cima

Mousse de Uva com Gelatina


Ingredientes



02 caixas de gelatina em pó sabor uva
01 lata de creme de leite sem soro gelado
01 lata de leite de condensado
01 lata de suco de uva concentrado
uva Itália para decorar





Modo de Fazer



Fazer uma das gelatinas e, deixe esfriar Fazer a Segunda gelatina e, deixar esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite o leite condensado, e suco de uva Bater em velocidade média, por aproximadamente três minutos. Espalhar por
cima da outra gelatina, já pronta. Cortar as uvas ao meio e espalhar em cima da mousse.

Mousse de uva - 1[editar] Ingredientes e Preparo:1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor) --
1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de uva;
3 colheres (sopa) de maisena;
1 xícara (chá) de creme de leite;
3 claras;
9 colheres (sopa) de açúcar.



Para a calda:
1 xícara (chá) de suco de uva --
1 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) rasa, de maisena;



Preparo:
1.Deixe a gelatina de molho em 1 xícara (chá ) de água fria. Reserve.
2.Leve ao fogo o suco de uva com a maizena, mexendo sempre até engrossar.
3.Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
4.Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar, batendo até o ponto de suspiro. Junte a mistura reservada, mexendo delicadamente sem bater.
5.Coloque numa fôrma (média) untada.
6.Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.



Preparo da calda:
1.Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar.
2.Sirva quente ou fria, com a musse.



Preparo no microondas:
1.Deixe a gelatina no molho em 1 xícara (chá) de água fria. Reserve.
2.Leve ao microondas o suco de uva com a maizena por 2 a 4 minutos, na potência alta (máxima), mexendo após 2 minutos.
3.Retire e deixe descansar por 2 minutos.
4.Junte a gelatina, misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
5.Em seguida, continue a receita conforme instruções acima.
Livro de receitasObtido em "http://pt.wikibooks.org/w/index.php?title=Livro_de_receitas/Mousse_de_uva&oldid=206596"
Ver avaliaçõesAvaliar esta página
Avaliar esta página

Mousse de uva - Ingredientes e Preparo
1 envelope de gelatina branca em pó
sem sabor) --
1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de uva;
3 colheres (sopa) de maisena;
1 xícara (chá) de creme de leite;
3 claras;
9 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de fazer dissolver a ge-
latina no suco1/2 xícara de suco
o leittom a maisenae açucar por 8
mts na potencia alta e depois mistu-
rar o suco com a gelatinacolocar num
pirex com buraco no meio molhado e
levar a geladeira
cobertura
1/2 xícara de cha de suco de uva
1/2 xícara de chá de agua
1 colher de maisena
2 a 4 colheres de açucar
levar 3 a 5 mts no micro
para glaçar uva rubi
1 xicara de açucar granulado ou cristal
1 clara bater um pouco e passar na gelatina
quando começar a engrossar

http://pt.scribd.com/doc/66760641/50/Mousse-de-Maracuja-ou-Uva-Ana-Paula#ad_unit=Doc_Sideboard_HalfPage_Pinned_300x600&url=http%3A//pt.scribd.com/doc/66760641/50/Mousse-de-Maracuja-ou-Uva-Ana-Paula&attributes=Action%3Dsection%26Controller%3Dword%26FourGen%3Dtrue%26SubDomain%3Dwww%26UserState%3DOut%26QuantSegs%3DD&skip=0

Receita de Mousse de uva
Essa receita é sofisticada e prática, a cara da mulher moderna.
Ingredientes para Receita de Mousse de uva
■4 xícaras de suco de uva concentrado
■3 claras
■2 xícaras (chá) de creme de leite
■1 envelope de gelatina sem sabor
■4 colheres (sopa) de maisena
■1 xícara (chá) de açúcar
■¾ de xícara (chá) de água
Modo de preparo da Receita de Mousse de uva
Dissolva a maisena com 1/3 de xícara do suco de uva. Despeje o restante do suco na vasilha. Mexa bem. Transfira o conteúdo para uma panela em fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar em um recipiente coberto com filme plástico.

Em outra panela adicione o açúcar e ½ xícara de água até ferver. Reserve.

Numa batedeira bata as claras em neve e acrescente a calda de açúcar. Adicione 2 e ½ xícaras do creme de uva. Reserve.

Em um refratário pequeno hidrate a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. E junto ao creme de uva.

Despeje num refratário o creme de uva e a musse por cima. Leve à geladeira por 4 horas.

Mouse de Cocô (Neida )
20 grs de gelatina sem saborcor rosa
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de cocõ
4 claras em neve
5 colheres de açucar
1/2 xícacara para dissolver a gelatina por 1mm
no micro
Calda
1 xicara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de açucar
1 de sopa de maisena
no frezzer por 10 meses tirar do fogo e
Levar ao fogo
descongelar por 10m'
(Jussara Freire)

Mussi de Manga
3 mangas hadem
2 potes de iogurte
1 sache de gelatina
1/2 xícara de agua
2 c café de canela
3 claras em ponto firme

Mussi de limão
potes grandes de iogurte
3/4 de suco de li,ão1 xícara de cha de açucar
1 sache gelatina sem sabor
1/2 de xícara de agua fria
cascade limão
Modo de fazer
limãoaçucargelatina s/s

Mousse de Uva(Empregada da Cristina)

1 gelatina sabor uva feita como manda a

 embalagem mais com menos agua 

1 copo de suco magari de uva ,1 lata

 de creme de leite ,1lata de leite conden-

sado 

Modo de Fazer

Disolva a gelatina e roda o liquificadoe,e

 ponha na tapuer e leve para gelar 

CALDA

1 opo de vinho ,agua e açucar pode fazer

1/2de vinho e 1´2de suco maguari e leve

para engrossar 

nhos Salgados

Bolinhos Coqueiro

1 kata de sardinha coqueiro

1/4 de xícara de queijjo parme-

zão ralado 

1 xícara de arroz cozido 

1ovo 

1 ovo batido e farinha de rosca

e óleo para fritura

MODO DE FAZER;

Aqueça o arroz com o queijo ,as

sardinhas coqueiro escorridas e

amassadas e o ovo e deixe soltar 

da panela mexendo constantemente 

ponha sal se necesário e deixe a mis-

tura esfriar .Forme bolinhas passe no 

ovo batido e na farinha de rosca .Frite 

em óleo quente até ficarem dourados

OVOS EM CONSERVA

12 ovos 

3 folhas de louro

1colher de chá de 

pimentado reino em gão 

1colher de chá de mostarda 

em grão

1/2 xícara de vinagre

1e 1/2 itro de agua

1cebola 1 colher de sopa de sal

MOLHO DE ROQUEFORT

1/2 xícara de creme de eite azedo

com um pouco de iogurte 

30 a 75 grd de queijo rroquefort

ou gorganzola 

1/2 xícara de maionese 

1 pouco de pimenta do reino

sal á gosto 2 colhers de sopa de vinagre

CROQUETES DE CENOURA

(SUPLEMENTO FEMENINO)

1/2kilo de cenouras previamente

cozidas (tirar a agua) e espremidas

e passadas pelo espremedor 2 ve-

zes ,2 colheres de sopa  de farinha 

de trigo ,1copo de leite,1 colher sopa

 de manteiga sem sal ,sal a gosto

Modo de fazer

Deixe engrossar o leite com a farinha

a manteiga e o sal ,coloque as cenou-

ras até obter uma massa consistente

faça bolinhas achatadas passe na fa-

rinha de trogo ,no ovo e na farinha de 

rosca e frite em óleo quente

Recheio

1 cebola

PASTEIS ASSADOS(ROMEU JUNIOR)

3 xícaras de fariha de trigo

4colheres de sopa de manteiga

1 colher de sobremessa de fer-

mento em pósal, 1/2 lata de cre-

me de leite ,sem sro agua o suficientePASTEIS ASSADOS(ROMEU JUNIOR)

3 xícaras de fariha de trigo

4colheres de sopa de manteiga

1 colher de sobremessa de fer-

mento em pósal, 1/2 lata de cre-

me de leite ,sem sro agua o suficiente

Gostou?

  Citar

 Pilar Cunha ( Vovó do Enzo )

Pilar Cunha ( Vovó do Enzo ) - 00:10

Recheio

1 cebola

,1 colher de sopa de margarina

1lata de milho

sal e pimenta 

1/2 lata de creme de leite

1colher de sopa de requeijãp

sal á gosto

SALGADINHOS ITALIANOS

2colheres de chá de agua

1 ovointeiro

mexe

1colher de café de sal

100 grs de margarina

1 colher de sobremessa de oregano

100 grs de provolone (parnezão

+ou-5 xícaras de chá de farinha de trigo

ela usou =ou - 5 xícaras de farinha de trigo 

até soltar das mãos

RECHEIO

200 grs de presunto picado

200 grs de muzzarella picada

50 grs de provolone picado

oregano a gosto

1copo de requeijão cremosso

tomate picado

Mdo de fazer

Abra a MassEspalhe o recheio

enrole como rocambole e corte

e congele em aberto por 4 horas

 e embale na hora de servir leve 

ao forno pré aquecido

BOLINHAS DE QUEIJO

1/2 kilo   de queijo fresco amassado 

         1/2 kilo de queijolpreto

         100 grs de queijo provolone

         4 gemas

         3 colheres de sopa de farinha de trigo

         1 colher de sopa de oregano

         2 colheres de sopa de molho ingles

         sal

         1 pouco de salsinha

         banstante óleo

         MODO DE FAZER;

juntar tudo apertando conseguindo modelar

se estiverem desmanchando passe na clara 

de ovo e no cabelo de anjo 10 mts de gela-

deira alho ,abobrinha,400 grs de fubá com
agua fria 30 mts resto do forno forno umido

Esfiha moderna INGREDIENTES "300 G DE MANDIOQUINHA COZIDA 1/2 CEBOLA PICADA 1 COLHER (SOBREMESA) DE ACUCAR 1 COLHER (SOBREMESA) DE SAL 3 TABLETES DE FERMENTO PARA PAO 1/2 XICARA DE CHA DE LEITE 2 OVOS 3 COLHERES DE SOPA DE OLEO 100 G DE MARGARINA RECHEIO: 1/2 KG DE CARNE MOIDA 1 CEBOLA PICADA 3 TOMATES SEM SEMENTE PICADOS 1/2 XICARA DE CHA DE AZEITONAS PICADAS 3 COLHERES DE SOPA DE OLEO SUCO DE 1 LIMAO CHEIRO VERDE PICADO 1 COLHER DE CHA DE OREGANO " MODO DE PREPARO "BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, COLOCAR EM UMA VASILHA A MISTURA E ACRESCENTAR FARINHA ATE SOLTAR DAS MAOS . FACA BOLINHAS E DEIXE CRESCER, MONTE AS ESFIHAS, PINCELE COM GEMAS. DEIXE DESCANSAR POR 10 MINUTOS E LEVE PARA ASSAR. FORNO MEDIO. REFOGAR TUDO NAO MUITO SECO, DEIXAR ESFRIAR E USAR COMO RECHEI - did not match any documents.

SALGADINHO DE ROCAMBOLE (DONA TEREZINHA)

Tire as beiradas do pão e passe maionese e ponha um

 pate de sua preferencia ou pode misturar pate comprado

com a maionese e passar no pão e enrole bem apertadinho 

eponha na forma e deixe na geladeira coberto com pano umi-

do de um dia para o outro ecorte em rodelinhas

Paves

Paves da Jorgete
1 lata de creme de leite
4 ovos
3 xícras de açucar
1 pacote de manteiga s/s
Modo de Faze
Bataa mnteiga com o açucar e
bata outra vez e junte as 4
gemas e bata bem e por fim junte
o creme de leite e mexa e colocar num
pirex uma camada de bolacha maria outra
de creme e assim por diante e por fim uma
camada de creme de leite depois ponha no
congelador

Pilar Cunha - 26 de novembro de 2011 - denunciar abuso

Pave de amendoim
1 pacote de massa folhada ou1 pacote de
bolacha maizena ou de leite
2 ovos
75 gramas de manteiga
1 lata de creme de leite
1 pote de amendoim
125 grs de açucar(1/2 xícarade chá)
Modo de fazer
Bata a manteiga ,o açucar,e grada-
tivamente o pote de amendoim ,o creme
de leite e faça uma camada de massa -
folhada e creme e enfeite com amendoim
e açucar

Pilar Cunha - 27 de novembro de 2011 - denunciar abuso

Pave de Amendoim (Ana CRistina)
200 grs de manteiga ou margarina
8 colheres de sopa de açucar
3 gemas
2 latas de creme de leite gelado
250 grs de amendoim
500grs de biscoito
1 copo de leite
3 colheres de sopa de achocolatado

Pilar Cunha - 27 de novembro de 2011 - denunciar abuso

Pave de Amendoim (Ana CRistina)
200 grs de manteiga ou margarina
8 colheres de sopa de açucar
3 gemas
2 latas de creme de leite gelado
250 grs de amendoim
500grs de biscoito
1 copo de leite
3 colheres de sopa de achocolatado
1ª camada creme
2ªcamada bolacha
3ª camada amendoim torrado e moido
4ª camada creme com amendoim
Enfeite com açucar granulado

Pilar Cunha - 1 de dezembro de 2011 - denunciar abuso

PAVÊ SIMPLES


Receita indicada por: Marlene Fonseca Ferreira (Chef Marlene)



Seu momento de união foi enviado com sucesso. Aguarde, em breve ela será exibida logo abaixo desta receita, em momentos de união.


Digite aqui seu momento de união...
Este espaço é para você contar algum momento que viveu com esta receita, alguma lembrança da infância ou de uma época, de um lugar ou alguém.



4 ovos separados
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 colher de sobremesa de maizena
RECHEIO
1 pacote de biscoito champanhe
Leite que baste
Chocolate ou nescau
Rum ( opcional )
COBERTURA
1 lata de creme de leite
4 claras batidas em neve
2 colheres de sopa de açúcar





Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, e
a maisena desmanchada no leite, leve ao fogo brando
mexendo sempre até ferver e forre o fundo de um pirex
retangular pequeno.
RECHEIO
Molhe os biscoitos champanhe no leite com o rum e o
Nescau á seu gosto e faça uma camada sobre o creme no
pirex reservado.
COBERTURA
Bata as claras em ponto de neve, junte o açúcar, o
creme de leite gelado, misture bem e cubra o pavê. Leve
á geladeira e sirva bem gelado.

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Pavê de Bombom | Leite Condensado

Por: Jucy Oliveira

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
- Bombom recheado sabor avelã picado para decorar

1º Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
- 3 gemas
- 5 bombons recheados sabor avelã picados (450g)

2º Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de essência de avelã
- 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite e o chocolate em pó, umedeça os biscoitos nessa mistura e com eles forre um refratário médio.

2. Para o primeiro recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e espalhe sobre os biscoitos umedecidos. Distribua os bombons picados por cima.

3. Para o segundo recheio, em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, a essência e leve ao fogo, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Deixe amornar e misture o creme de leite. Despeje sobre o bombom e leve à geladeira por 3 horas. Decore com o bombom picado e sirva.

Dica:

Você pode substituir o 2º recheio por um copo de creme de avelã (180g) misturado com 1 lata de creme de leite sem soro.

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Pavê de Chocolate e Maracujá | Leite Condensado0Escrito por admin | Publicado em Doces, Pavês, Receitas, Sobremesas | 07-11-2011
Tags:doce de chocolate e maracujá, pavê de leite condensado, pavê de maracujá, sobremesa de chocolate e maracujá
Por: Jucy Oliveira

Ingredientes:

- 50g de chocolate ao leite para a base
- 50ml de conhaque
- 24 bolachas champagne
- 20g de castanha de caju picada para finalização
- 2 aros 8x8cm

Creme de Maracujá:

- ½ lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ lata de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres (sopa) de Gel Sabor Maracujá

Creme de Chocolate:

- 150g Chocolate ao Leite
- 100g de creme de leite
- 1 colher (chá) de conhaque

Modo de Preparo:

1. Creme de Maracujá: Leve ao fogo o leite, o leite condensado e a farinha de trigo. Mexa até levantar fervura e engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e o Gel Sabor Maracujá. Reserve.

2. Creme de Chocolate: Derreta e tempere Chocolate ao Leite conforme as instruções da embalagem. Acrescente o creme de leite. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.

3. Montagem: Derreta e tempere Chocolate ao Leite conforme as instruções da embalagem. Encha 4 cavidades de uma forma de mini coração.O restante espalhe com o auxílio de uma espátula, sobre um tapete de silicone, formando uma placa de 2mm de altura. Coloque sobre esta base os cortadores.

4. Corte as bolachas ao meio e arrume-as na lateral interna dos aros, encostando-as no chocolate. Leve à geladeira para cristalizar.

5. Misture o conhaque com 3 colheres (sopa) de água. Passe as bolachas ligeiramente e coloque no fundo, depois uma camada de creme de maracujá, e uma camada de creme de chocolate. Repita as camadas até completar a altura do aro.

6. Aplique o Gel Fácil Sabor Maracujá para finalizar. Leve à geladeira durante 3 horas.

7. Retire o aro, passe chocolate nas laterais inferiores do doce e finalize com castanha de caju picada. Decore com o mini coração de

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

de chocolate

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Pavê de biscoito com creme de baunilha | Leite Condensado0Escrito por admin | Publicado em Pavês, Receitas | 10-12-2010
Tags:pavê de baunilha, pavê de biscoito, pavê de bolacha, pavê de leite condensado, pavê surpresa Tempo: 25 min
Rende: 8 porções
Calorias por porção: 603

Ingredientes

- 2 pacotes de biscoito de chocolate recheado
- 1 xícara (chá) de leite

Creme de leite

- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Creme de baunilha: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Pique os biscoitos e umedeça-os levemente no leite. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos e creme.

Cobertura: Bata as claras em neve e adicione o açúcar, até formar picos firmes. Misture o creme de leite e o chocolate. Cubra o pavê e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Ana Maria Ed. 495 no. 738

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Pavê dos Padres | Leite Condensado5Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pavês, Receitas | 18-05-2008
Tags:pavê de bolacha, Pavê de chocolate light, Pavê de creme de bis, pavê de frutas, Pavê de morangos, pavê sonho de valsa

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

- 1 pacote e meio de biscoito tipo champagne

Calda (bolachas)

- 3 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1/2 lata de leite

Creme de Chocolate

- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 2 gemas
- 1/2 colher (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

Cobertura

- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- chocolate em pó para peneirar

Modo de Preparo:

1. Creme de Chocolate: em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a maisena e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso. Reserve.
3. Cobertura: Bata as claras em neve com o açúcar.
4. Misture delicadamente o creme de leite às claras e reserve.
5. Montagem: Umedeça o biscoito champagne em uma mistura de licor de cacau e leite.
6. Forre uma forma retangular (20x30cm) com parte dos biscoitos, despeje o creme de chocolate reservado, distribua o tablete de chocolate meio amargo e os biscoitos restantes.
7. Cubra com a cobertura de claras.
8. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire o chocolate em pó sobre a superfície.

Fonte: Chocolate em pó solúvel Nestlé.

Pavê de Creme de Bis | Leite Condensado1Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pavês, Receitas | 26-03-2008
Tags:bolo pavê, creme de bis, mousse de bis, mousse de chocolate, pavê de bolacha


Por: Paula

Ingredientes:

Creme Branco

- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa (cheias) de maisena
- 1 colher(café) de baunilha
- 250g de margarina ou manteiga
- 300g de açúcar

Recheio

- 1 pacote de bolacha champanhe
- 1 caixa de chocolate BIS
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Creme Branco:

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Creme Branco: Numa panela misture os 3 primeiros ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até virar um creme grosso.Reserve. Enquanto isso, na batedeira, bata a margarina e o açúcar até esbranquiçar. Junte o creme de maisena e bata até ficar cremoso.
Recheio: Bata no liquidificador o chocolate BIS, o leite condensado e o creme de leite. Reserve.
Montagem:
Num pirex coloque: Metade do creme – 1 camada de bolacha champanhe – O creme de BIS – O restante do creme branco.
Decore com bolacha champanhe triturada e com BIS.
Leve ao congelador até firmar.
Retire do congelador 15 minutos antes de servir.
Fonte: http://paulasun.nafoto.net/photo20061203105948.html
Pavê Sonho de Valsa | Leite Condensado1Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pavês, Receitas | 03-03-2008
Tags:bolo de leite condensado, mousse de chocolate, pavê de bombom, sonho de valsa
Por: Teresinha Sodré
Ingredientes:
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 4 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) maizena
- Bombons Sonho de Valsa® a gosto
Calda
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de leite
Cobertura de chantilly
- 4 claras
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
Modo de fazer:
1. Creme: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme.
2. Calda: em uma panela leve ao fogo o chocolate, o leite e ferva até engrossar ligeiramente.
3. Cobertura: bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e bata novamente.
4. Montagem: Em um recipiente, ou se preferir, em tacinhas individuais, coloque o creme, os bombons picados, a calda e por cima a cobertura de chantilly.
5. Leve à geladeira até firmar e sirva

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Pavê de Frutas | Leite Condensado0Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Mais Visitadas, Pavês, Receitas | 09-02-2008
Tags:docinho de abóbora, Mousse de Limão, sequilho de leite condensado, torta mousse de limão
Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 3/4 de lata de leite
- 2 ovos
- 250 g de bolacha Champagne
- 250 g de creme de leite
- chocolate em pó
- leite para molhar as bolachas
- frutas para enfeitar (usei manga, kiwi, morangos e uvas verdes)

Modo de Preparo:

1. Coloque no congelador a taça onde vai bater o chantilly, juntamente com o açúcar e os garfos da batedeira e deixar ficar.
2. Molhe as bolachas em leite morno com chocolate e coloque no fundo da taça que vai à mesa.
3. Bata muito bem as 2 gemas de ovos com o garfo.
4. Numa panela leve ao fogo brando, mexendo sempre para não grudar, o leite condensado com o leite e 2 gemas de ovos.
5. Deve ficar um creme consistente mas não muito grosso.
6. Tire do fogo e mexa um pouquinho para esfriar mais depressa.
7. Coloque este creme, morno, por cima da 1ª camada de bolachas.
8. Sobre o creme amarelo disponha nova camada de bolachas embebidas no chocolate.
9. Tire a taça do congelador e bata as natas com o açúcar até o chantily tornar-se bem espesso.
10. Cubra então a camada das bolachas.
11. Enfeite a gosto.
12. Leve ao refrigerador para ficar bem fresquinho.

Pavê de Bolacha | Leite Condensado0Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pavês, Receitas | 05-02-2008
Tags:bolo pavê maria, creme chinês, Pavê de Morango, trifle de framboesa
Ingredientes:

- 2 ovos
- 50g de açúcar
- 50g de farinha
- manteiga
- farinha

Recheio:

- 400ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 folhas de gelatina branca
- 1 pacote de bolacha Maria
- café

Doce de Ovos:

- 250 g de açúcar
- 6 gemas
- 1 xícara de chá de leite

Pilar Cunha - 21 de janeiro de 2012 - denunciar abuso

Preparação:

1. Bolo: Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
2. Junte a farinha e bata novamente.
3. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com
4. Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.
5. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
6. Volte a colocar o bolo na forma.
7. Recheio: Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
8. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado.
9. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas numa colher (sopa) de água bem quente e junte ao preparado anterior, misturando bem.
10. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo,
11. Alternadamente com o creme e as bolachas.
12. A última camada deve ser de creme. Leve ao refrigerador até ficar consistente.
13. Doce de Ovos: Misture o açúcar com as gemas, adicione o leite e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não talhar os ovos.
13. Decore por fim com o doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.

Pavê de Morangos | Leite Condensado2Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Pavês, Receitas | 03-02-2008
Tags:creme chinês, strogonoff, torta de chocolate, torta de limão
Ingredientes:

- 3 caixas de morango
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 fava de baunilha
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) maisena
- 1 pacote de bolacha champagne

Calda:

- 2 xícaras de leite
- 1 dose de Limoncello

Ganache:

- 1 barra de chocolate amargo
- 1/2 lata de creme de leite fresco

Preparo:

Preparei um creme com o leite onde fervi uma fava de baunilha [tirei as sementes antes], acrescentei leite condensado, creme de leite, as gemas de ovos e a maisena.

Emergi os biscoitos champagne numa mistura de leite com limoncello. Fui fazendo as camadas – biscoitos embebidos, creme, morangos picadinhos. No final cobri com um ganache de chocolate – chocolate amargo derretido e misturado com creme de leite fresco.

Obs: A cobertura de chocolate é dispensável, já que pa

http://www.leitecondensado.com/?cat=532

PAVE GELADO DE CAFÉ

INGREDIENTES

2 pacotes de biscoito maisena 

1 lata de leite condensado 

1lata de creme de leite

1 lata de café bem forte

3 gemas de ovos

1 colher de sopa de manteiga

MODO DE FAZER

Forre a forma com uma camada de biscoito

ereservar e coloque numa panela todos os

ingredientes e leve ao fogo brando até levan-

tar fervura ,apoz a fervura cozinhe por mais 2

 mts .Despeje numa forma preparada fazendo

 camadas de creme e biscoitos alternadamente

Leve a geladeira de um dia para o outro.Decore 

com grãos de café torrado ou chocolate granulado 

15 porções

Massa básica p/ Tortas

Massa básica p/ Tortas

ingredientes:
200 g de bisciotos Maizena moídos no multiprocessador ou liquidificador
100 g de manteiga, se, sal gelada e picada
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
1 colher de chá de chocolateem pó peneirado

preparo:
numa tigela amasse todos os ingredientes com as mãos até obter uma farofa úmida( ao apertar entre os dedos ,obtém-se uma liga firme).Forre uma forma de aro removível c/ 25 cm de diametro.Comece apertando pelas laterais removendo o excesso e depois o forre o fundo, apertando a massa c/ firmeza.Asse em forno moderado pré aquecido (180ºC) por 12 minutos.Cuidado pq essa massa queima facilmente.Retire do forno e só recheie depois de fria.Colcado o recheio leve á geladeira até o dia seguinte.

TORTINHA DA NEIDE

(TORTINHA CHEIROSA)

(Dona Terezinha)

3 xícaras de çeite

1 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de pó royal

1 pedaço de queijo

2 xícaras de farinha de trigo

MODO DE FAZER

Bata tudo no liquificador 

PASTELÃO A MODA ITALIANA
(DONA TERESINHA)INGREDIENTES 

3 ovos

200 grs de margarina

4 batatas médias cozidas 

em agua e sal

50 gra fe fermento fleschmmann

1 colher sopa de açucar 

600 grs de farinha de trigo mais ou menos 

MODO DE FAZER 

1º Fazer uma massa e se precisar na hora 

de abrir 

RECHEIO

colocar um pouco de farinha de trigo 

RECHEIO 

300 gramas de muzzarella 

1 lata de creme de leite

300 grs de presunto 

rodelas de tomates 

1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER

Abrir uma parte e colocar a muzzarella e o presunto 

e as rodelas de tomates e o creme de leitee colocar

 a outra parte da massa por cima e passar gema e 1

pouco de óleo e levar para assar .Depois de frio cortar 

em pedaços e servir

NTES
1 E 1/2colher de sopa de fermento de pão(comprado em padaria)
1 colher de sopa de açucar
2 copos de leite morno(requeijão)
2 ovos
1 colher de sopa de sal
1 xícara de café de óleo
1 colher de sopa de margarina
4 batatas cozidas e amassadas
farinha de trigo até o ponto(menos de 1 kl)
MODO DE FAZER;
Dissolver o fermentono açucar ,colocar o leite morno ,os ovos ,óleo
margarina ,batata,e a farilnha de trigo aos poucos ,misture com uma colher ,depois coloque no marmore e sove bem com as mãos vai colocando farinha aos poucos ,deixe descansar no sol atpe dobrar de volume 

RECHEIO
Fritar a calabresa picada ,bastante cebola em rodelas cortadas em 4 tomates picados ou massa cheiro verde pode variar colocando muzzarella ,presuto,tomate cheiro verde e oregano e pimenta
Abrir a massa do pão quadrada eslpalhar o recheio e enrolar como rocanbole ,da talhos com a faca ,deixe crescer ,pincelar com gema .levar ao forno pré aquecido.

Pão da Empregada da Cristina
2 ovos
1 copo de agua
1 copo de leite
1 colher de sopa de margarina
1/2 copo de óleo
2 pacotes de fermix
2 colher de sal
6 a 8 colheres de açucar
MODO DE FAZER;
Bata no liquificador os ovos,agua,leite,margarina,óleo,fermix,sal e o açucar e misture na farinha de trigo e sove bem e deixe descansar
modele os pãezinhos e deixe descansar até crescer e asse até facarem dourados.

Pães

Pão da minha irmã
Bom, a receita original não é dela, mas é o melhor pão que já fiz.
60g de fermento biológico
6 colheres das de sopa de açúcar
Misturar até derreter.
2 ovos
1 colher das de sopa de sal
1 litro de leite morno
2 colheres das de sopa de margarina
+/- 1,5 kg de farinha de trigo ( eu coloco quase 2 kg...)

Misture tudo até ficar homegêneo. Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água em temperatura ambiente. Deixe a massa descansar. Quando a bolinha subir, acenda o forno e molde os pães. Faça outra bolinha e deixe descansar novamente. Quando a bolinha subir, leve os pães para assar.
Eu faço meia receita pois essa dá para 4 pães grandes.

PÃO DE BATATA(DONA TEREZINHA)

5batatas médias cozidas e passadas pelo 

espremedor 

2 copos de requeijão de lite morno

1 copo de açucarpequeno de geleia

ela pois 1 e 1/2 copo de açucar 

4 colheres de sopa de óleo 4

colheres de sopa de margari

 4ovos 1 pitada de sale 1kl de 

farinha de trigo +ou -

Pãozinho de Liquificador

  (DONA TEREZINHA)

1 lata de eite condensado

1 lata de teite de vaca

1 e 1/2 colher de manteiga 

1 e 1/2coher de fermento (50 grs)

3 ovos

1 kl de farinha de trigo

sal a gosto

MODO DE FAZER

Bata no liquificador os ingredientes

 menos o trigo apoz baer desligue e 

despejenuma bacia e engrosse com

 farinha de trigoe deixe crescer para ir 

ao forno